让健康最大化 职场孕妈午餐怎么吃才好
本文已影响1.37W人
本文已影响1.37W人
只要你还在上班,就必须面临一个问题:中午饭如何解决?带饭吃还是去餐厅吃?如果你正好怀孕了,那么这个问题就会立马升几个档次,变成一个特别重要的问题。你该如何回答呢?
给你两分钟考虑时间,现在开始计时1、2、3……
看看下面这些孕妈咪怎么说:
@天天宝麻麻:我是今年4月份的预产期,现在还在上班,每次吃午饭都很纠结,不带饭不知道吃什么,带饭又担心微波炉热出来的隔夜饭菜不好。。。好纠结啊‘(*>﹏<*)′ ~。。。(所以,赶紧看看本篇文章吧~~~)
@豆豆丁丁:我们公司楼有工作餐,天天都是在那吃,人家说孕妈咪吃隔夜饭不好哦,尤其菜会变质细菌什么的...还是将就着吃吧!(凑合妈→_→)
@闹闹d小宝:我也是带饭,绿叶菜一般早上现做,肉类的就带头天晚上剩的。每天热饭也挺发愁的,虽然同事帮忙热,但我也要进那屋帮忙拿,有时没有同事带饭帮着热。自己也穿着防护服去热饭,不过也是十分担心啊~((⊙o⊙)这位妈咪考虑得好仔细哦~~)
@SunnyBabay:不想吃外面的,不想吃微波炉热的隔夜菜,怀孕之后,都是每天早上老公早起一会儿,简单炒个菜,俺带着中午吃。(★~★中国好老公啊!有木有?!)
二、说健康,看看职场孕妈的餐桌情况
带饭族——隔夜的饭菜可并没有孕妈咪想象中的那么健康的,有时甚至不如在外就餐,这个怎么说?
·隔夜蔬菜中的亚硝酸盐的量会随着储存时间的增加而增加,特别是绿叶蔬菜;
·反复加热的饭菜营养成分会随之减少,维生素C等远比新鲜出锅的饭菜少;
·虽然装好的饭盒多数放在冰箱里,但上班路上温度仍会升高。特别是在天气温暖、炎热的季节,致病菌会大量繁殖,比如大肠杆菌、沙门氏菌等等,容易引起孕妇胃肠疾病。
·有一些饭盒的质量并不是我们自己想象中的那么好的,那么安全的。特别是塑料饭盒,这些反复高温加热,就会对人体有害的物质,威胁孕妈咪和胎宝宝的健康。
外食族——看到了隔夜饭的弊端,作为忙碌的职场孕妈咪,天天外食也无奈的选择。
·外食普遍高热量、多油、多盐、多糖及少纤维,对孕妈咪的饮食健康是个考验。
·一些餐馆的就餐环境不是很好,大声喧哗、“吞云吐雾”会让外食妈咪糟心。
·有的孕妈咪习惯饭后一杯含糖饮料,但市售饮料含糖量高,不利体重控制,摄取过多的糖还容易会造成代谢异常及龋齿,最好还是养成喝白开水的好习惯。
其实,不管是外食族还是带饭族,都各有各的好处与坏处,而我们需要做的就是如何“趋利避害”,让职场孕妈吃饭“健康最大化”。所以,我们的重点来了,带饭族妈咪该如何带饭?带什么饭?外食族妈咪该如何选择餐厅?吃什么最好?……教你一些小技巧,绝对让你受益。
三、外食族孕妈,在外吃饭留点心眼
现代人生活忙碌,许多孕妈咪都是在外用餐或选购餐点,成为外食族的一份子,但只要懂得掌握挑选饮食的技巧,在外用餐的孕妈咪也能兼顾营养摄取与便利。
1、选择交通方便的地方就餐,不用走太远的路,看起来宽敞卫生为主。
2、菜式以清淡的粤菜、潮菜为好,西餐也不错。川湘菜麻辣火锅请先放过!
3、通常就餐的地方人员噪杂,有可能遇到邻桌“吞云吐雾”,为了就餐卫生和避免二手烟危害,这时候,发挥孕妈咪的“高傲”吧,让附近的瘾君子照顾照顾。
4、由于目前绝大部分餐馆没有设孕妈咪专用座椅,普通座位椅子高桌面低,月份较大的孕妈咪只能将椅子向后摆座,而自己又不敢过多地弯腰夹菜,此时最好有人陪同一起进餐为妙。
5、菜色多变化。外食族孕妈咪应该经常变换外食种类及菜色搭配,才能摄取到不同食物中的各种营养素,提供腹中胎宝宝完整的营养。
6、外食孕妈咪应该多挑选蔬菜类食物,以增加纤维质的摄取。
四、带饭族孕妈,教你几招健康吃法
主食:
对于带饭而言,米饭是最好的主食,馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。从微波炉加热的角度来讲,加热后的米饭基本上能保持原来的状态,馒头、大饼却极容易变干,不宜微波炉加热。
肉与海鲜类:
尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。猪肉的不饱和脂肪酸相对较多,不宜入选盒饭范畴。不建议带鱼和海鲜类,因为经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味,从外观上来看也会影响食欲。
素食类:
不建议带绿叶蔬菜和凉拌菜,最好带茄果类蔬菜,不易变质,微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。
烹饪方法:
适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等,这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后,不易变味和变色,而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。另外,带饭只需7分熟。
菜式:
适宜“带饭”:西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭、嫩芸豆、萝卜、红薯等经典菜式都比较适合。
不宜带含油脂高的食品。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带。
饭盒:
一定要选择适合微波炉加热的饭盒,这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。
加热方法:
加热时,为了防止水分过度蒸发,应该盖上盖子加热。一般情况下,微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透,放入微波炉后再稍稍转两圈即可。
端午节吃粽子 粽子怎么吃才健康
年底聚餐饭局多 怎么吃才健康
365天晚餐不重样 晚餐怎么吃才健康
男人怎么吃肉才最健康
职场压力大怎么吃才好 4大原则要注意
如何吃午餐更健康减肥:这样吃午餐减肥不发胖
秋季减肥吃什么好 秋季减肥注意事项健康减肥早餐食谱健康减肥午餐食谱健康减肥晚餐食谱
夏季午餐怎么吃好?上班族午餐吃什么好?
晚餐早吃能防病 晚餐怎么吃才健康
早餐很重要 孕期健康早餐怎么吃
这样吃才健康!上班族的减肥午餐处方
最健康的午餐吃法是什么 如何健康的吃午餐
孕妈妈早餐吃什么好 最好有这些食物
在外吃午餐怎么吃健康
职场女性午餐吃什么食物能减肥?
上班族中午怎么吃最健康?
晚餐要怎么吃最健康
午餐吃什么好 6种食物最适合当午餐
健康早餐要这样吃才好
饮食健康少生病 一日三餐怎么吃才健康
职场孕妈咪孕期保健知识
职场孕妈
孕妈看过来 水果这么吃才健康
夏季吃早餐 这样吃才最健康
带孩子外出就餐 怎么吃才健康
晚餐怎么吃最健康 健康晚餐需要避免哪些雷区
午餐没吃对不利于减肥 这样吃最健康
孕晚期怎么吃 少食多餐最健康
职场白领吃午餐的5个原则
早餐要这么吃才健康
午餐吃什么最有营养 教你如何越吃越健康
老人早餐要怎么吃才健康
端午节怎样吃粽子最健康