注意!吃肾未必补肾
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我们常说吃肾补肾,但实际上未必如此,特别是肾功能不全的人吃肾脏就会加重身体负担,影响健康了。
专家指出,本身就有肾病或肾功能不全的人要慎食动物肾脏,否则可能加重肾脏负担。
全国名医理事会副会长苗吉文指出,动物肾脏含有雄激素和肾上腺皮质激素,民间认为可以补肾,但实际效果并没经过严谨的科学研究的验证。另外,多个地区曾对食品污染物有过报道,动物肾脏中的重金属如镉、铅的含量超过相关限值。
假若常常摄取烤腰子一类的食物,超标的重金属不能及时排出,反而可以使生殖能力减退,危害肾脏和生殖系统。因而,本来就患有肾病的人或肾功能不全的人不要常吃动物肾脏,因为此类人群无法非常好地代谢食物中的重金属,加上动物肾脏的胆固醇含量高,会加重肾脏的负担,使肾功能不仅没有加强,反而受损。
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