家常红烧鱼的简单做法
本文已影响1.08W人
本文已影响1.08W人
红烧鱼是很常见的家常菜肴。很多人对于红烧鱼的具体做法不了解,因而经常需要到外面却解决“口腹之欲”。其实红烧鱼的做法很简单,今天就教你家常红烧鱼的简单做法。
家常红烧鱼的简单做法
家常红烧鱼的简单做法
红烧鱼的做法一:
食材:鱼,葱姜蒜,各种调料。
做法:
1、鱼清理干净,用料酒、盐腌15-20分钟,备用;葱切片,备用;大蒜拍碎,备用。
2、锅中放油烧热,放鱼并且两侧都煎黄,之后将鱼盛出。再在锅中放入花椒爆香,去掉花椒粒后再放葱姜蒜、酱油、醋、料酒、糖、盐,同时加入适量的清水。烧开后把鱼重新入锅,用中火炖半小时即可出锅食用。
红烧鱼的做法二:
食材:鱼,肥瘦猪肉,笋,花生油、酱油、白糖、料酒、味精、葱姜蒜、清汤、猪油、香油、八角、湿淀粉。
做法:
1、鱼清理干净,鱼身划斜刀后抹上食盐,腌制半小时后备用;肥瘦猪肉清洗干净,切丁后备用;笋清洗干净,切片后备用。
2、锅中放入适量的花生油,烧热后将鱼放入油内炸至金黄色捞出。然后放入猪油烧至六成热,然后放入八角稍炸,即入葱姜蒜肥肉片。最后放入酱油、料酒、清汤,烧沸后放入鱼。
3、小火烧15分钟后放入味精以及湿淀粉,最后放入香油即可装盘食用。
红烧鱼的做法三:
食材:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。
做法:
1、鱼清洗干净,切块后备用;葱、蒜清洗干净,备用。
2、锅中放油然后放鱼,先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,再把鱼捞出。然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,然后再放入适量的肉清汤烧开,将鱼放入。
3、用小火焖烧十分钟左右之后如果鱼肉熟汁呈胶状,这个时候则可以放入适量的味精调味后起锅食用。
红烧鱼的做法四:
食材:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。
做法:
1、鱼去鳞片以及内脏后清洗干净,然后在鱼身上抹盐以及各种调味品,然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜清洗干净,备用。
2、锅中放入适量的猪油,烧热后再放鱼,用慢火或中火交替煎鱼,等到鱼变得金黄色之外再装碟备用。锅中继续放油,烧热后放入葱白以及蒜片爆香,接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。
3、把盘中的鱼放进去,焖约十多分钟左右即可食用。
鱼肉的家常做法 简单美味的鱼肉做法介绍
红烧石斑鱼的做法 家常做法很简单
带鱼的清洗方法 带鱼好吃又简单的做法
红烧鲳鱼的做法-清蒸鲳鱼的做法
红烧鲫鱼的家常做法简单 红烧鲫鱼家常做法
青椒炒牛肉的做法 这样做非常地道 做法也比较简单
水煮面条最简单的做法 这样做鲜美又营养 做法也简单
钟师傅美食家常菜:毛式红烧肉做法教程秒拍视频
家常水煮鱼的简单做法:最简单的做法味很鲜美
在家自己做蛋糕的方法 这种方法简单易学 非常好吃
凉拌三丝的家常做法 这样做比较简单美味 而且还下饭
家常糖炒栗子的做法 两种简单做法 让你分分钟爱上栗子
红烧茄子的家常做法 超美味营养不流失让你胃口大增
焖面的家常做法 这才是焖面的正确做法 简单又好吃
红烧带鱼的做法大全-带鱼的营养价值
炸牛奶最简单的做法 这样做外酥里嫩 做法超简单
毛血旺最简单的做法 在家这样做麻辣鲜香 简单有好吃
茯苓饼最简单的做法 非常简单易学 养生又好吃
家庭版大盘鸡简单做法 这样做简单又好吃
鲍鱼怎么做好吃?鲍鱼的家常做法
鳊鱼的做法大全 鳊鱼的家常做法图 鳊鱼怎么做好吃又简单
红烧鲫鱼的具体做法
带鱼的清洗方法 带鱼好吃又简单的做法