喝牛奶的好处
本文已影响2.02W人
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牛奶中含有易被人体吸收的钙。每天饮用500毫升牛奶,可满足人体每天所需钙量的70%以上,牛奶丰富的含钙量,还能增强骨骼和牙齿,使骨骼萎缩减少50%。
牛奶中丰富的钙质对导致动脉阻塞的饱和脂肪酸有抑制作用,还可防止血压升高。
牛奶含有人体必需的20多种氨基酸中的8种。
牛奶中的酪蛋白含有10%的磷,对促进大脑发育起至关重要的作用。
牛奶中含有钾,可使动脉血管壁在血奔流高时保持稳定,中风危险减少50%。
牛奶中的镁也能起到缓解心脏和神经系统疲劳的作用,对人体具有镇静安神作用,睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
牛奶是驱铅的好食物。一方面是牛奶中含有丰富的钙,而钙磷比例恰当可以降低机体铅负荷。中国食物中一般不缺磷,但钙相对不足,适当补充钙可以减少铅吸收。另一方面,牛奶所含的蛋白质能与体内的铅结合成可溶性化合物,可以促进铅的排泄。
牛奶中含有将近5%的乳糖,可促进人体对钙和铁的吸收,增强肠蠕动,促进排泄。
牛奶中的酷氨酸能促进快乐激素血清激素生长。
牛奶的脂肪中的共轭亚油酸具有很高的抗癌功效,是一种良好的细胞抗氧化剂,可以提高细胞中抗氧化酶的活性,清除危害身体的自由基,从而维持机体氧化系统和抗氧化系统的平衡,发挥抗癌作用。
牛奶中的β-酪蛋白,具有较强的抗变异原机制,可增强免疫体系功能,阻止肿瘤细胞增长。
牛奶中还有各种维生素,维生素B2,可提高视力。维生素D,可以促进钙的吸收。
牛奶+运动远离骨质疏松
不可否认,衰老确实是人类无法避免的生理现象。随着年龄的增加,骨量的减退不可避免,但这并不意味着你无法逃脱骨质疏松的纠缠。赵燕玲认为,如果在年轻时让骨骼尽量存储更多的钙,对预防和减轻骨质疏松有着至关重要的意义。
根据2007年公布的中国《办公室人群骨密度情况调研分析报告》,多喝牛奶和经常锻炼是两个有效手段。根据对比,每天喝牛奶超过300ml的人群,腰椎骨密度要比不喝牛奶的人高6%左右,髋部骨密度则高7%左右。每周锻炼超过两次或每周累计锻炼时间达到2小时的人群骨密度也比不锻炼的人群明显增高。此外,营养的膳食,远离烟酒也很重要。
每天喝奶500毫升
牛奶之所以作用显著,是由于牛奶中的钙恰好是骨组织的主要成分,而且牛奶富含蛋白质,钙磷比例恰到好处,并含有维生素A和D,可以更好地促进人体对钙的吸收。多喝牛奶就如同向我们的骨库中源源不断的输送钙,从而保持了骨头的强健。成人每天需要800毫克左右的钙,而一杯250克的牛奶可以提供约280 毫克的钙。因此专家建议,每天最好喝500毫升以上的奶,也就是2盒奶,才能起到强健骨头的明显作用。
每周锻炼2次以上
研究显示,骨骼必须在负重状态下才能使钙质有效地吸收于骨组织中。因此,保持一定强度和频度的锻炼,增强骨骼承受负荷及肌肉牵张的能力,能够有效提高补钙的效果,防止骨质疏松。每天走路30分钟、打太极等都是不错的锻炼方法。
多晒太阳
维生素D是有效促进钙质吸收的关键物质,而阳光可以帮助身体合成维生素D,为了骨骼的健康,每天抽出点时间晒晒太阳非常重要。
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