哪些食物可有效预防脂肪肝
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预防脂肪肝发生,是拥有健康生活的前提。因此,男士朋友平时应少饮酒,少吃油腻或脂肪含量高的食品,多吃一些富含维生素的食品。此外要多参加一些力所能及的体育运动,避免体重过度增加。
临床实践证明,花生豆浆有较好的降血脂和延年益寿作用,非常适宜在家庭中普及。需要说明的几点:
1、饮用花生豆浆不必拘泥于饮用时间和次数;
2、饮用花生豆浆治疗脂肪肝,一定要戒酒,不要暴饮暴食;
3、脂肪肝如合并慢性肝损害,同时应进行保肝治疗。
花生豆浆奶的制作:
取黄豆50克,花生25克,洗净后浸泡2小时,用豆浆机打出浆汁,当天不饮用时,把花生豆浆汁放入冰箱保存,第二天早晨把浆汁倒入锅中煮沸,配面包食用。家里有小石磨的话,则更好!既可磨东西,又能强身健体、减肥瘦身。
预防脂肪肝,还可以多吃以下几种食物:
绿茶:绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量,降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平,对脂肪肝有一定的防治作用。
燕麦:含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三酯。
玉米:含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。
海带:含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。
大蒜:含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。
苹果:含有丰富的钾,可排出体内多余的钾盐,维持正常的血压。
牛奶:因含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。
洋葱:所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
甘薯:能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的酸性物质,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。
此外,胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也可以起到降脂作用,脂肪肝患者不妨经常选食。
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