肝炎饮食要怎么选择

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营养专家对记者说：“营养均衡是所有人应该遵循的饮食原则。而特别要注意少吃烧烤、腌制食物，少喝酒才能保护肝。肝病患者的饮食又要有一定针对性，食物的食用量是关键，这样护肝效果会更好。梁医生还推荐了四款护肝家常菜

脂肪肝人群饮食原则

1.每天摄入油含量为25克;

2.增加优质蛋白的摄入，多喝奶，多吃鸡蛋、鱼、贝类;

3.可适当吃鸡、鸭、鹅肉，而少吃四条腿动物的肉，如猪、牛、羊、兔肉;

4.应增加膳食纤维的摄入，如芹菜、韭菜、豆芽等，每天应食用500克以上;

5.忌酒和辛辣食物。

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其他像甲肝，戊肝的病毒感染是不会母婴传播的，丙型，丁型肝炎病毒感染的

乙肝人群饮食原则

1.主食量每天应控制在300克以上;

2.多吃优质蛋白，没腿动物的肉要多吃，两条腿动物的要少吃，而四条腿动物的肉最好不吃，偶尔可吃些瘦肉;

3.忌酒和辛辣食物。

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