高血脂饮食 高血脂患者应多吃的食物
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脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高血脂症。高血脂症是一种全身性疾病,指血中总胆固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)过高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低,现代医学称之为血脂异常。那么,患有高血脂的朋友在饮食上需要注意哪些呢?宜吃些哪些食物?
低胆固醇食物
大豆、黄瓜、大蒜、生姜、茶叶、蜜橘、酸奶、香菇、黑木耳、胡萝卜、空心菜、茄子、山楂、甲鱼、玉米、海藻等。
低脂肪食物
鱼类及豆类的脂肪酸含量少,可作为蛋白质来源,取代肉类;烹调用油:豆油、米油、玉米油、红花籽油、葵花籽油、橄榄油、花生油、芥花油、苦茶油等。
高纤维食物
各类水果、豆类、燕麦片、海带、木耳、紫菜、菇类、瓜类、荚豆类及蔬菜茎部。
宜喝的饮料
绿茶:茶中的茶甘宁有降压、降血脂,增加血管韧性的作用,每天喝一杯比较好;干红葡萄酒:葡萄酒中含有逆转酶,有抗衰老、防心脏骤停、降压、降脂作用。
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