孕妇能不能吃香肠
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香肠可开胃助食,增进食欲。
孕妇能吃香肠吗?
孕妇慎吃。香肠中有亚硝酸盐等化学成分,对胎儿是不好的。如果想吃,可以自己买猪肉和猪大肠做香肠来吃。
产妇能吃香肠吗?
慎吃。
香肠中有亚硝酸盐等化学成分,对婴儿是不好的。如果想吃,可以自己买猪肉和猪大肠做香肠来吃。
婴幼儿能吃香肠吗?
不能吃。
宝宝的肠胃功能还没有发育好,香肠太硬了,也不好消化。香肠里面的味精会影响宝宝对锌的吸收。香肠里面还有很多防腐剂、添加剂,所以不适合宝宝吃。
选购攻略
好的香肠:肠体干燥有皱瘪状,大小长短适度均匀,肠衣与肉馅紧密相联一体,肠馅结实。表面紧而有弹性,切面紧密,色泽均匀,周围和中心一致。肠内瘦肉呈鲜艳玫瑰红色,肥肉白而不黄,无灰色斑点,气味芳香浓郁。
质差且变质的香肠:切面发粘,发霉后呈灰绿色,肠衣韧性减弱,没有弹性,切面周围有淡灰色轮环,肠衣与肉馅分离,有腐败味或油脂酸败味。
食用技巧
一般人群均可食用;儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用。
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