糖尿病患者的降糖食疗推荐
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现在由于人们的物质生活有所提高,导致糖尿病患者的人数越来越多。而这一疾病的患者需要做好相关的调理。下面给大家介绍糖尿病患者的降糖食疗推荐,供大家参考。
枸杞子葱油苦瓜
材料:苦瓜1根,枸杞子20颗,小葱3棵,花椒10粒,油盐适量。
做法:苦瓜洗净,从中间剖开,去瓤切片。小葱切碎备用。苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下。苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐,沥干水分备用,沥干水分的苦瓜片盛入盘内,撒上葱花,葱花上撒上剩余的盐锅中倒香油烧至四成熟时,放入花椒炸香捞出。
绿茶蒸鲫鱼
材料:鲫鱼500克,绿茶适量。
做法:将鲫鱼去鳃、内脏,留下鱼鳞,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸透即可。每日1次,淡食鱼肉。
油焖茭白
材料:带壳茭白500克,黄酒10克,酱油20克,白糖25克,油250克。味精、葱、姜、麻油少许。
做法:茭白去根削皮,洗净,切5厘米长,手指粗条形。油锅烧至五成热时。投人茭白,炸2分钟,沥干油。锅内剩少许余油。加葱、姜片,爆出香昧再入茭白,加黄酒、酱油、白糖和清水适量,烧开后,稍加焖烧,用旺火稠干卤汁,去葱、姜片,加味精,淋麻油,装盘。
口蘑冬瓜
材料:冬瓜100g,口蘑20g,葱、姜末、食盐、味精适量,烹调油5g。
做法:将冬瓜去皮,切成3cm见方的片,口蘑以顶刀切片。锅内放油加热,放葱、姜炝锅,放少许清汤、食盐烧开,放入冬瓜、口蘑旺火炒熟,放味精,出锅即可。
苦瓜排骨汤
材料:500克排骨,300克豆豉,适量白苦瓜,1条姜,3片水,6碗调味料,米酒2汤匙 ,白砂糖1/2汤匙,盐适量。
做法:将白苦瓜洗净剖开,去除内部白膜和籽,切成块状,焯水去除苦涩味,捞起待用;排骨洗净,切块,汆水捞起;煮沸清水倒入大炖盅,再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有调味料,盖上盖子; 将炖盅放入蒸锅,隔水大火蒸30分钟即可食用。
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