女性夏季减肥吃什么东西?
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减肥食谱是每一位减肥人士都非常关注的,因为只有让摄入的热量低于消耗的热量,才能减肥成功。那么夏季减肥食谱有哪些呢?接下来小编为大家准备了几款健康营养又有效的减肥食谱,吃得美味之余还能瘦得健康。
1、锦绣牛肉丝
材料:牛肉200克。笋尖50克。冬菇、青椒、红椒、芹菜、鸡蛋、葱、姜各少量。精制油、精盐、白糖、酱油、料酒、胡椒粉、生粉、小苏打粉、清汤、味精各适量。
做法:将笋尖切成丝。将冬菇洗净切成丝;将青、红椒洗净切成丝。将芹菜去根去叶洗净切成丝。鸡蛋摊成蛋皮切成细丝。葱、姜去根皮洗净切成细丝。将精盐、酱油、料酒、生粉、胡椒粉、白糖、味精适量放入碗内,加蛋清和清水适量调匀,再将牛肉丝放入,加少量小苏打粉,拌和上浆待用。另取小碗,放入精盐、酱油、料酒、生粉、胡椒粉、白糖、味精适量,加清汤调匀待用。置锅,烧热,倒入精制油烧至温热时,将牛肉丝倒入,轻轻划散,见牛肉变色迅速倒入漏勺,沥去余油。趁热锅余油,投入青、红椒丝、芹菜丝、葱姜丝炒一会儿,倒入笋丝、冬菇丝、蛋皮丝继续煸炒几下,再倒入牛肉丝,并将小碗调料汁倒入锅中,充分拌匀,淋上香油,出锅装盘即可。
2、三鲜紫米蛋卷
材料:紫米饭400克。熟火腿、湿淀粉、水发冬菇各50克,水发虾米20克,鸡蛋4个,熟鸡脯肉100克,调味料各适量。
做法:蛋液磕入碗内,下湿淀粉搅匀成稀浆。将冬菇、虾米、火腿、鸡肉分别切成细丁,放入紫米饭中,入盐、味精、胡椒面、香油拌匀。锅烧热,用肥膘抹锅,舀入大部分蛋浆拉成蛋皮,取出铺平,抹上一层蛋糊,放上紫米饭,压平卷成卷。锅上火烧热,入猪油,至六成热时,下卷炸至金黄色捞出,切成段上席。
3、焖茄子条
材料:茄子200克,大蒜3头。青柿子椒、洋葱头、奶酪、番茄酱各适量,花生油、香菜末、胡椒粉各少许。
做法:将茄子洗净、去皮、切条,用冷水浸泡、捞出、沥干;大蒜去皮捣泥。青柿子椒切片,葱头去皮,切块。煎锅倒入花生油,烧至六成熟,放入茄子条油煎,待煎至两面金黄时,改用小火,放入青椒片、葱头块和蒜泥,倒入番茄酱炒匀,再放入胡椒粉、奶酪,加盖爆20分钟,待茄条熟软,出锅入盘,撒少许香菜末即成。
4、奶油番茄汤
材料:鲜番茄150克,洋葱、胡萝卜、芹菜各50克。盐、胡椒粉、甜面酱、番茄酱、香叶、香油、清汤、食用油各适量。
做法:鲜番茄洗净,切开去籽,胡萝卜、洋葱去皮切片,芹菜去叶,洗净后切段。置煎锅,放入油,倒入胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色时,加入番茄酱煸炒一下,放入番茄、清汤用大火烧开。加入盐、胡椒粉、香叶、甜面酱搅拌均匀,转用小火烧煮15~20分钟出锅即可。
5、荠菜拌豆腐
材料:荠菜250克,豆腐100克。香油、精盐、味精各适量,姜末少许。
做法:将豆腐切成小方丁,用开水略烫,捞出盛在盘内。莽菜用水焯一下,凉后切成细末,撒在豆腐上,加精盐、味精拌匀,淋上香油即可。
减肥吃什么好
1、酸奶燕麦
燕麦不能选择经过调味的,而且最好是可以用冷水就能泡开的。酸奶加上燕麦是有利于排便的。
2、火龙果
火龙果在食用的时候不要和牛奶一起吃,而且火龙果是寒性的食物,如果体制虚弱或者是腹泻的人是不能多吃的。
3、地瓜
地瓜中也含有大量的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,对于消化和排便也是有促进作用的。而且的挂钟的纤维素还可以吸收葡萄糖,这样就不用担心发胖。
4、南瓜
南瓜也是可以帮助消化,促进肠胃的蠕动,同时还可以保护胃黏膜。
5、木耳
木耳也是有名的清道夫,可以清理消化道。
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