推荐5款冬季最佳补钙食谱
本文已影响1.97W人
本文已影响1.97W人
提到补钙,大多人想到的是牛奶或钙片,很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。或许这些食材的含钙量并不是最高的,但“一个好汉三个帮”,钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。这些家常菜正是因为搭配科学,才得以发挥很好的补钙效果。
冬季补钙食谱
豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
醋溜小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜钙含量超过同样重量的牛奶。醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
青椒炒鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。
芝麻酱拌菠菜
芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。
补钙的食物
1.芥蓝
每100克芥蓝的钙含量高达128毫克,而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。此外,芥蓝的营养十分丰富,比如胡萝卜素、维生素C等含量很高。
2.西兰花
每100克西兰花含钙67毫克,是很好的钙来源。多吃西兰花还会降低结肠癌、膀胱癌等癌症风险。
3.毛豆
每100克毛豆含钙135毫克,它还是膳食纤维的好来源,同时还含有皂甙、低聚糖等保健成分。
4.小白菜
小白菜是绿叶菜中的补钙佼佼者,每杯(228克)含钙205毫克。小白菜还富含维生素C、胡萝卜素和钾等矿物质。
5.无花果
每半杯(114克)无花果干含钙121毫克。无花果还富含膳食纤维以及钾和镁等矿物质。
6.沙丁鱼
每100克沙丁鱼含钙184毫克,而且它还富含维生素D,有利于促进钙的吸收和利用。
冬季十款减肥食谱推荐 十款冬季减肥食谱推荐
推荐三款秋季宝宝去火食谱
补钙只能喝牛奶?10种高钙食物清单曝光
推荐四款夏季煲汤食谱
夏季养肝 四款食谱值得推荐
冬季要滋补 推荐五款药膳汤
如何补肾 推荐5款食物
推荐5款燕麦减肥排毒食谱
补钙的食物有哪些 推荐补钙最佳的食物
男人冬季如何补肾 推荐4款食疗方
【孕妇补钙食谱】孕妇补钙的食物,孕妇补钙食谱大全
女性冬季养生 推荐补气血的十大食谱
冬季最佳减肥方法推荐
冬季进补吃什么好 冬季进补饮食推荐
男性补肾饮食原则 四款补肾食谱推荐
冬季减肥最佳方法推荐
吃什么可以补血 四款补血食谱推荐
推荐三款春季养肝食谱
夏季防暑 推荐三款消暑食谱
寒冷冬季推荐5款男士香水
推荐五款夏季清凉食谱
夏季饮食推荐 几款夏季降火食谱
冬季补肾很重要 中医推荐3款食物
冬季进补五款食谱 补出红润面容
春季如何养肝 推荐5道食谱
冬季如何补肾好 推荐4款食疗方
三款男性补肾菜籽食谱推荐
男人补肾气 推荐五款海带补肾食谱
补血最快的三种食谱 补血食物推荐
冬季如何养胃 推荐5款靓汤
冬季可以补肾养生 推荐3款常见食物
冬季补水面膜哪款好 冬季补水面膜推荐
推荐三款超人气补血食谱