一日三餐科学饮食 你真的吃对了吗?
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“民以食为天”,一日三餐成为日常无法避开的话题。饮食对于人的身体健康产生着不可估量的影响,因此如何吃好、吃对着一日三餐就变得尤为重要。
按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。
同时还要注意,两餐间隔的时间要适宜,间隔太长会引起高度饥饿感,影响人的劳动和工作效率;间隔时间如果太短,上顿食物在胃里还没有排空,就接着吃下顿食物,会使消化器官得不到适当的休息,消化功能就会逐步降低,影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4~5小时,两餐的间隔以4~5 小时比较合适,如果是5~6 小时基本上也合乎要求。
1、早餐
这是一天的开始,经过了一晚上的消耗,晚餐吃的食物已经被消耗殆尽了,营养物质也被消耗了。所以说,这个时候需要补充足够的热能,为全天的活动提供热量,打下好的基础。所以说,早餐必须要吃,对此,建议人们不要赖床,要按时起来吃早餐。
其中,早饭的营养必须要高质量,建议选择丰富的蛋白质和生理价值较高的食物。比如说以粮食类为主,在适当增加一些奶类食物、蛋类、肉类等等,如此才能确保身体摄入足够多的蛋白质。
2、午餐
早餐的摄入的营养,多半是为了提供身体上午的能量消耗,想要满足下午的营养消耗,就需要按时吃午餐。而且下午的时间比较长,想要身体能够持续活动的话,就要吃饱来获得足够多的营养。当然,吃饱可不是吃撑,人们吃东西的时候要把握这个度,超过了饱这个度就是撑了。
建议多吃含有淀粉类的食物,再以富含蛋白质、少量脂肪的食物搭配混合食用。由于午饭吃的比较多,比较不容易消化,所以说,这个时候也要搭配一些新鲜的蔬菜、水果进食,从而促进食物的消化。让身体更快吸收食物中的营养物质,减轻肠胃的负担。
3、晚餐
晚餐要少吃,因为晚饭过后多以文化娱乐、休息时间为主,消耗体力的活动会减少,所需要消耗的能量并不是很多。如果吃太多了,会造成肠胃不适、腹胀等,从而影响睡眠质量,影响肠胃道的休息,不利健康。
其中,建议晚餐可以食用粮食和蔬菜的搭配,也可以少量吃肉,但是不要太多了。当然,如果你有晚上跳广场舞等比较容易消耗体能的活动,吃的食物就要多一些,不然摄入的能量不够消耗。
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