冬季女性如何选择经期饮食
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STEP1:月经期(第1-5天)
1.补充铁质
铁质不足是贫血和疲劳的原因,所以应多补充内脏、干贝、牡蛎,或菠菜等黄绿色蔬菜。
吃蔬菜时可以搭配肉类或含维他命C的食材,提高铁质吸收率。
Action:3餐中必有1餐吃菠菜
2.燕麦、优格提升免疫力
经期前容易焦躁不安、身心失调的人,在月经期抵抗力和免疫力降低、容易感冒,可以摄取富含β-聚葡萄醣成份的燕麦、洋菇等食物。
而优格等含乳酸菌的食材,也有同样作用哟!
Action:早餐改吃燕麦加优格
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STEP2滤泡期
(第6-12天/ 月经后约7天)
1.补充纤维质
月经过后代谢会提高,所以吃了热量稍高的料理也没关系。
但在吃肉类前,记得先吃根茎类蔬菜、补充纤维质喔!
Action:每天吃7份以上蔬果
2.吃豆浆和苹果
月经过后,皮肤和头发容易失去光泽,摄取大豆制品、苹果等,有类雌激素作用的食材,可以调整失调的荷尔蒙,让肌肤更加水亮。
Action:每天喝1杯热豆浆、吃1个苹果。
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STEP3排卵期
(第13-14天/ 约是经期后第10天,前后只有36小时)
1.胺基酸活化脑内荷尔蒙
摄取含胺基酸的食物,例如鸡肉、猪肉、大豆制品、蛋、核果等食品,可以提升活力!
搭配糙米、酪梨、辣椒,有助血清素的合成,则会使心情愉快。
Action:午餐吃泡菜猪肉、辣子鸡丁等主菜,搭配糙米饭!
2.维他命B群赶走倦容
排卵后,雌激素作用变弱,代谢也会恶化,身体容易沉重、疲倦,要多摄取能够提高代谢的维他命B群食材,如鱼、肉、绿叶蔬菜等。
Action:晚餐吃鱼配花椰菜
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STEP4黄体期
(第15-28天/ 也是下次月经前14天)
1.植物性雌激素缓和身心失调
大豆制品和苹果、樱桃等含有类似雌激素作用的营养素,可以改善青春痘和易怒的情绪。
Action:把主菜的肉类改为豆腐!
2.摄取钙质安心养神
蛤、干贝、牡蛎等鱼贝类中所含的钙质有助于情绪稳定。
另外,可可和巧克力含有γ-丁氨基酪酸(GABA)成份,可使精神安定,但记得不要过量哟!
Action:早餐喝杯无糖热可可,中餐记得点蛤仔汤或蚵仔汤!
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