端午节养生吃什么?
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端午节正值夏意渐浓之际,这时候人们容易出现暑热烦躁、食欲不振等“苦夏”症状,依据传统习俗端午节吃粽子、绿豆糕等食品,从中医角度讲,粽子、绿豆糕可以健脾暖胃、清热消暑。
古方中医提示您,绿豆糕是非常好的夏令饮食。
绿豆性味甘寒,入心、胃经,具有清热解毒,消暑,利水的功效。绿豆含有丰富的无机盐、维生素,其中B族维生素是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能够弥补出汗时的营养损失,缓解苦夏症状,还能起到利尿、消炎、解毒作用。端午节吃绿豆糕除了满足人们的口福外,还有排出一冬体内毒素的期望,用健康的体魄迎接酷夏的到来。
不过,时下绿豆糕味偏甜,糖尿病人不宜多吃。而且市面上的绿豆糕大多比较油腻,患有心血管疾病、高血压、高血脂的人以及肥胖人群也应尽量少食。同时,绿豆糕味道可口,小孩子容易吃上瘾,家长需严格控制孩子的进食量。
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