四个有关夏季喝粥的误区
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喝粥是很多人一直都有的习惯,除了是食欲下降的原因之外,同时养生也是其中关键一点。但专家指出,夏季喝粥也需要注意一些饮食禁忌,这样才能达到养生效果。
1.三餐不能总喝粥
很多人在夏季经常是三餐喝粥,这是非常错误的观念,如果三餐都喝粥的话很容易造成营养不良。特别是一些老年人,本身营养就极度缺乏,如果这个时候还只是光喝粥的话,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。
因此在喝粥的时候还需要注意均衡营养,在煮粥的时候不妨煮得稠一些,再配个肉菜,这样除了营养达标之外同时还能补充能量。
2.冰粥要适量
夏季喝冰粥是很多人的最爱,但它并不适合所有人食用,对于一些体质寒凉并且虚弱的老年人来说,应该少喝冰粥。这类人如果过量喝冰粥的话,除了会使人体的汗毛孔闭塞之外,同时还会导致代谢废物不易排泄,影响肠胃功能。
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3.糖友好节制
对于糖尿病患者来说,粥是最不适合的一种食物,因为它具有消化快的特点。如果过快消化的话,很容易让人吃了很快又想吃,并且粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高大。因此糖尿病患者在喝粥的时候一定要注意适量,每次一小碗即可。
4.胃不好的人少喝
很多人都认为喝粥能养胃,但事实上这个观点并不全面,因为喝粥不需要咀嚼,因此不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌。并且粥里面含量最多的便是水,进入胃里后会起到稀释胃酸的作用,使胃出现膨胀因此同样不利于消化。所以患有胃病的患者最好不要经常喝粥,而应该是选择其他容易消化吸收的食物。
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