厦门市品牌大米都经严格检测
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日前,一条事关大米食品安全的微博传言引发热议。微陶环保联合创始人@环保董良杰在微博中,针对湖南“镉村”事件,谈到镉污染对土壤、口粮、蔬菜、饮水等的影响,称重金属污染“使一座座城市沦陷”。镉是一种重金属,长期积累将对人体的骨骼、肾脏造成危害,我们的米袋子安全吗?昨日,记者走访了我市粮食市场、粮食企业及粮食部门,听听他们的说法。
这则微博的“危言”,令众多厦门市民感到担忧。镉是一种重金属,长期积累将对人体的骨骼、肾脏造成危害,我们的米袋子安全吗?昨日,记者走访了我市粮食市场、粮食企业及粮食部门,听听他们的说法。
市售大米产地分布广
首先,让我们查一下厦门市场上粮食产品的“来历”。
我市相关部门提供的数据显示,当前厦门市场上销售的大米,产自东北三省的大米占比最大,其次是安徽产的大米,除了闽北、江西等基地,进口香米则来自泰国、越南、巴基斯坦、柬埔寨、印度等地。湖南米在市场上的数量最少,所占的比例还不到5%。
严格检测后才能上市
其次,原产地的原粮入厦后,大部分都会进入厦门粮食企业的原粮仓库,经过加工后,才能以成品商品粮的形式进入市场。
“厦门市场上正规渠道销售的大米都要经过严格检测”, 一位资深粮油行业负责人告诉记者。这位负责人还说,只要是厦门本地加工销售的小包装大米,都是通过正规渠道采购的,经过层层检验合格,市民可以放心食用。
相关检验专家提醒,市民在购买粮食时,除了看原料产地以外,也要看清粮食加工生产企业的地址,尽量选择本地厂家加工的品牌大米。
粮食安全信息定时公开
公开信息显示,目前市场上厦门粮食企业生产加工的大米,层层抽检,合格率高。今年上半年,市粮油质监站对我市47家粮油生产企业开展产品质量监督抽查,其中大米生产企业16家,小麦粉生产企业8家,食用植物油生产企业23家。这次监督抽查共抽取粮油样品39批次(大米16批次,小麦粉7批次,食用植物油16批次),并对样品的重金属残留、溶剂残留、真菌毒素等23项指标进行检测。日前,该项工作已经按时完成。
此外,我市大米的质量情况也是公开的。市粮食局每3个月就会在粮食食品安全交流平台依法向社会提供粮食安全信息,不仅详细列出真菌毒素等粮食卫生指标,也对重金属残留进行质量指标检测,加强镉、铅、汞、无机砷等重金属残留的检测。
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