网曝浙江宁波奶成有豆渣豆浆
本文已影响2.13K人
本文已影响2.13K人
宁波市质监局25日初步判定沉淀物为脂肪凝结,系均质机故障所致。30日,宁波市质监局食品安全生产监督管理处处长邵源峰表示,最新全项目检测显示,宁波牛奶仅脂肪凝结这一内容不合格,其他均合格。
9月24日上午,网友“哧檤玙北極”的微博上传了多张图片,称在自己的宁波牛奶集团的瓶装鲜奶牛奶瓶里发现了大量明显的沉淀物。此后,有网友也纷纷吐槽,称也遭遇了此种情况,并附上了图片,同时向宁波牛奶集团有限公司的官方微博索要解释。
宁波牛奶集团给部分网友的回复称:“根据图片分析,有可能是牛奶中脂肪(俗称奶油),瓶装鲜奶有脂肪上浮或挂壁现象,主要原因是机器的均质压力不够导致未能全部打碎牛奶中的脂肪球,不影响产品的安全性,现已全部正常运转。”
事情发生后,宁波质监部门第一时间上门采样。
9月25日,宁波市质监局初步感官指标判定该沉淀物为脂肪凝结,系均质机故障所致。在均质机发生故障后,该条生产线马上停止生产。
据悉,一般的检测分为感官判定、微生物检测以及全项目检测。邵源峰强调最终的结论要等到微生物检测以后。
邵源峰表示,均质机发生故障后导致牛奶的均质不均匀,脂肪颗粒较大。这些脂肪在80℃时肉眼看不出来,在冷藏过程中,由于脂肪较轻就会上浮凝结。“经冷链到消费者手里就凝结了,凝结了以后消费者就开始投诉反映这个情况。”
“这个凝结也是不允许的。”30日,邵源峰接受中新网记者采访时称,根据鲜奶标准的最新全项目检测显示,采样的宁波牛奶除了感官上的脂肪凝结外,其他指标全部合格。
邵源峰表示,这份检测结果将于30日下午送达给宁波牛奶集团有限公司,需企业签字确认。如果企业认为报告有问题,有权提出申诉和复检。
邵源峰强调,只有企业最终签字确认后,才能形成最终结果,再进行后续工作。“下一步将要求企业加强管理,并对其整改进行跟踪,封存的牛奶也将进行销毁。”
记者随后联系了宁波牛奶集团有限公司副总廉立伟,他称截至30日16时止,该公司还未收到宁波市质监局的检测结果。
天天喝牛奶和喝豆浆有什么不同
打豆浆需要先泡豆子吗?打豆浆豆子要泡多久
豆浆减肥法 如何喝豆浆减肥
早餐喝豆浆好还是牛奶好 各有好处
打豆浆的豆渣有营养吗 豆浆的豆渣是否有营养
儿童喝豆浆好吗 儿童喝豆浆有9大禁忌
男人喝豆浆有害吗 不能喝豆浆的2类人
豆腐浆
哪些人不能喝豆浆 喝豆浆有哪些哪些好处
怀孕可以喝豆浆吗 孕妇喝豆浆有哪些好处
喝豆浆好吗 如何正确喝豆浆
豆渣的吃法-豆渣的做法
减肥能用豆浆代替牛奶吗:喝牛奶豆浆减肥小禁忌
豆浆渣有什么用 豆浆渣同样是宝
来月经能喝豆浆吗 经期适量喝豆浆有好处
豆浆减肥 用豆浆减肥4大秘籍
月经期能喝豆浆吗 经期适量喝豆浆有好处
豆浆未熟易中毒 豆浆怎么喝
豆浆可以减肥吗 豆浆的热量
早餐喝花生豆浆会比豆浆是否更营养 花样豆浆推荐
豆渣的用途-豆渣的妙用
牛奶有白色血液的称号 牛奶和豆浆的区别
豆浆的营养 经期可以喝豆浆吗
牛奶豆浆哪个更适合女性
女人喝豆浆有什么好处 经期能喝豆浆吗
喝豆浆 不宜喝豆浆的八种人
哪些人不能喝豆浆 喝豆浆有什么禁忌
例假期间可以喝豆浆吗 喝豆浆有8大好处
专家解答 绿豆为什么做不成豆浆?
喝豆浆有哪些禁忌 什么人不适合喝豆浆
豆浆PK牛奶 哪个更能减肥
豆浆渣有营养吗 豆浆渣能做花肥吗
什么是豆浆减肥法 豆浆减肥方法豆浆和香蕉搭配能减肥吗豆浆减肥的食谱有哪些空腹可以喝豆浆减肥吗喝豆浆减肥的注意事项