每12秒就有1人中风 九种食物预防效果好
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卒中在我国已成为主要死因之一,且发病率呈持续上升趋势。据统计,每12秒就有一人发生中风,每21秒就有一人死于卒中,防控形势十分严峻。“脑卒中有大约70%是缺血性卒中,如果不接受治疗,将非常危险。”北京天坛医院副院长王拥军强调,人们一定要具备卒中早期症状的识别能力。生活中有很多的食物可以有效预防中风,一起去了解一下这些食物都有哪些吧。
预防中风吃哪些食物
1、吃鱼
每天摄入100克鱼类的人,其冠心病、中风的病死率比不吃鱼的人下降50%。沙丁鱼、鲐鱼、青鱼和深海鱼类最好。
2、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素。这种β胡萝卜素能够转化成维生素A防止胆固醇在血管上面积结,保持脑血管的畅通,预防动脉硬化,从而防止中风的发生。
3、大蒜
浅斟小酌和生吃大蒜,都是公认的防治中风的有效方法,而最新研究认为,要把大蒜泡在白酒内再饮用,两者对防治中风便有“相加”作用,不仅能预防中风,还有治疗脑血栓的作用,方法是将100克干净大蒜浸泡于2000克优质粮食白酒中,两周后便可饮用,早晚各一次,每次50克左右,酒蒜同食。
4、牛奶
牛奶除含有利于人体吸收的多种营养物质外,还含有特定的名为吡咯喹苯醌的营养物质,对保护神经,特别是保护脑神经起重要作用,因此,成年人每天最少饮用200--300毫升鲜奶,对防治脑中风大有益处。
5、柠檬
柠檬中富含维生素C和ORGNITU维生素P,能增强人体血管弹性和韧性,可预防高血压和缓解心肌梗死症状。国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以帮助降低血糖。
6、香蕉
现代医学研究证明,如果每天吃一根香蕉约100克,将大减少患中风的危险,因香蕉含丰富的钾。钾对神经脉冲的传递,细胞中营养物质的吸收及废物的排出,都起重要作用。
7、紫菜
常吃富含镁的食物的人群,其中风的发病率大大降低。因为镁可以防止细胞膜上的钙流入细胞内,而维持细胞内矿物质的均衡,故能保护大脑不受到损害。有资料证实,紫菜含镁量高居食物榜首,堪称预防中风的上乘佳品。
8、绿茶
绿茶中的抗氧化物质,如维生素E、鞣酸等可以有效地增强血管壁的弹性。导致中风的病理因素之一,是体内产生了有害的活性酶,它能促进一种叫作氧化脂质的有害物质的生成,并使血管壁的弹性降低。
9、菠菜
菠菜中含有丰富的叶酸。叶酸是一种B族维生素,是人体造血的基本原料,此外,菠菜中还含有铁元素。铁元素和叶酸一起能够促进红细胞的合成,提高血液携氧量,从而加快血液循环,这样就能够预防动脉硬化,因此吃菠菜是可以降低中风风险。
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