野山参检出率只有20% 野山参有哪些神奇功效

市场上许多商家都打着野山参的招牌，真有那么多野山参可以卖吗？杭城市场一年至少销售掉上亿元的野山参，真有那么多正宗山货？

但其实送去检测的野山参，检出率只有20%。

几元/克、几十元/克，乃至几百元/克……“野山参的价格太乱啦，让人看都看不懂！”年底将至，市民吴先生想去买点野山参补补身体，不料去市场逛了数次，又看了看网上价格，兜兜转转几回后，他大呼野山参价格“越看越糊涂”。

冬季时下，正是杭城老百姓消费野山参的旺季。据数据统计，杭城一年至少“吃掉”上亿元的野山参。但野山参的价格“乱花迷人眼”，让收入一般的吴先生等杭城市民捏着钱包，不知如何下手。

“（野山参）价格确实比较混乱，连我们都看着伤脑筋。”杭州市食品药品检验研究院院长郭怡飚，听完记者反馈的“野山参价格太乱”的问题后，忧心忡忡地说。

据了解，野山参不仅价格混乱，而且质量良莠不齐，鱼龙混杂。郭怡飚告诉记者，送到杭州市食品药品检验研究院（以下简称“杭州食药检”）检测的，100枝中仅约有20枝是能通过的，“对方认为具有野山参特征，但我们根据五行特性等标准，检出率只有约20%。”

建议

尽量到老字号等实体店去购买，虽然一些老字号药店的价格可能比较高一点，但质量比较可靠。比如要求野山参年份必须要15年的，而一些老字号药店售卖的野山参年份远远高于15年。

不建议老百姓去市场购买野山参，因为市场里的野山参鱼龙混杂，没有一定鉴别能力的人很容易出差错。建议最好到正规的大的老字号药店里。哪怕出了问题的话，消费者都可以追溯。

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冬季很多人都会选择山参进补，而野山参更是一直受到人们的喜爱，认为野山参的进补功效会更好。那么野山参有哪些功效作用吗？

一、野山参的功效

1、大补元气：适于元气虚脱症，症见面色苍白、心悸不安、虚汗不止、四肢不温、脉微欲绝。

2、补脾益肺：治疗脾肺气虚症。症见脾胃虚弱、食少便秘、倦怠无力、呕吐腹泻、舌淡脉缓、肺气不足、咳喘乏力、自汗脉虚、易感风寒。

3、生津止渴：用于津伤口渴、内热消渴、热伤气阴、身热烦渴、汗出体倦、脉大无力。 4、安神增智：主治气血不足引起的心神不安，失眠健忘。

4、抗癌作用：科学家发现野山参对多种癌症均有抑制作用，野山参破坏癌细胞的有效性达99.9%，其抑制率达48%。

二、野山参的作用

1、野山参的最佳功效是能挽救虚脱，有“起死回生”之奇特效能。有补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身，益寿延年。 2、随着医学的发展，野山参所具有的神奇疗效以及它的抗癌作用越来越被人们所认识，在中医治疗肿瘤的临床实践中，几乎所有的处方都少不了这味珍贵药材。

3、野山参是参类中的上品，功力雄厚，是大补之物，特别适合年老体弱的人和糖尿病人，也适用于病后体虚的人和神经衰弱者。

4、有抗衰老、乌须发、壮腰膝、强视力、活血脉等功效。野山参性甘、微苦、微温、有补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身，益寿延年。

三、野山参的滋补常识

冬令进补好季节，冬至，是传统冬令进补开始的日子，有条件的人可能会去买支野山参补一补。动辄万元的野山参吃法相当讲究，弄不好白花钱不说，还可能补坏身子，滋补强身要讲究得法，非吃得越多越好，普通人每天吃2-3克，大病初愈或急需调补的人，每天可吃3-9克已经足够了，是药三分毒，野山参也不例外，得法服用可强身，过食暴食伤财亦害体，所谓美味不可多食，道理就在这。

四、吃野山参禁忌

感冒、发烧、拉肚子的人不要吃；儿童不要吃；肝火旺的人不要吃。

吃野山参期间，最好别吃生萝卜、喝浓茶。中医认为，萝卜有消食耗血的作用，与人参功效正好相反，若同时吃人参和萝卜会抵消人参的补益作用。茶叶会刺激中枢神经系统，人参也有类似作用，同时吃人参喝浓茶，会使人睡不好觉、烦躁、头胀、头痛等，所以吃人参时忌浓茶。