每日五份果蔬可助女性预防乳腺癌
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据俄罗斯“健康生活”新闻网2月1日消息,美国哈佛大学公共卫生学院的科学家研究称,每天食用五份果蔬可帮助预防严重疾病,水果中所含的食物纤维可极大地降低患乳腺癌的风险。
科学家在25年间对90534名女性的数据信息进行了分析研究。结果发现,如果女孩的食谱中包含足够多的食物纤维,也就是说每天食用五份,那么她在成年时期患乳腺癌的风险将降低24%。并且,越早补充食物纤维越好。
科学家强调,新鲜的水果和蔬菜是达到这一目标的最佳选择。在寒冷的季节它们可以替代其他食品。一份餐可以是一个苹果,或是两片全麦面包,还可以是半杯水煮芸豆、花椰菜或南瓜。
延伸阅读
乳腺癌入侵的五大信号
1、出现疼痛感
在疾病的早期,一般不发生疼痛感,只有少数患者会出现不同程度的疼痛感,如:隐痛、牵拉痛、刺痛或钝痛等。
2、出现肿块物质
出现无痛性的肿块物质,是很多乳腺癌患者的首发症状。其表面多为不规则的凹凸不平状,边界不清楚,质较硬韧,部分坚硬如石。
3、乳房的外形发生变化
正常乳房拥有相对完整的弧形轮廓,当患了乳腺癌这种疾病后,这种轮廓将会出现缺损,或者形状发生改变。
4、当患者的皮肤受到损害时,还会出现异常。一般情况下,常常会出现橘皮状。
5、乳头出现溢液
随着乳腺癌患者病情的发展,少数患者会出现乳头溢液的症状,临床上多为无色、乳白色、红色等。
乳腺癌怎样预防主要注意以下几点
控脂减肥:研究发现,癌细胞最初处于“起始”状态,只有当其受到“刺激”之后,才能迅速增殖而发病。高脂肪饮食是乳腺癌的促发“刺激”剂,长期大量摄取脂肪,可使机体产生大量类雌激素及前列腺素样物质,这类物质过量可刺激癌肿的增长。大量摄取脂肪,还可使机体发胖和免疫机能降低,就使癌症有了可乘之机。因此,控制脂肪的摄取,减轻肥胖,提高机体免疫机制和抗病能力,就能有效地预防和减少乳癌的发生。
避免饮酒:饮酒对于女性来说,其危害要比男性大得多,饮酒妇女患乳癌的危险性较很少饮酒者高,每日饮酒1杯或l杯以上者,乳癌危险性比很少饮酒者增高45%以上,这种危险性在绝经前妇女中最为显著。目前认为,酒精可刺激脑垂体前叶催乳素的分泌,而催乳素又与乳癌发生有关。因此,女性尤其是绝经前后的女性,应戒酒和少饮酒。
少喝咖啡:咖啡、可可、巧克力,这类食物中含有大量的黄嘌呤,黄嘌呤可促使良性乳腺增生,而良性乳腺增生又与乳癌发生有关。女性特别是绝经前妇女,如果过多地摄取这类食物,随着黄嘌呤的大量摄入,乳癌发生的危险性就会大大地增加。因此,女性尤其是中年以上的女性,应少饮咖啡,少吃巧克力。
多吃果菜:研究发现,粗粮、蔬菜、水果中,除含有大量具有防癌抗癌的植物纤维素、维生素和微量元素外,还含有多种能阻止和减慢癌症发展各个阶段的生物活性物质,其中以大豆类、玉米、食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果类水果等作用最为显著。因此,在日常膳食中适当地多吃些这类食物,不仅有益于健康,还有助于乳癌的预防。
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