北京500公斤羊肉被查出瘦肉精 瘦肉精的三大危害
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我们每天都在进食,因此食品必须保证安全。最近北京食药局又曝光了不合格的肉禽食品,据悉还危害巨大的瘦肉精哦,一起去看看吧。
北京市500公斤羊肉被查出瘦肉精
近期北京市查获了一批不合格肉禽产品,包括23批次不合格猪肉,涉及水分超标和添加违禁物,以及500公斤羊肉被查出瘦肉精,涉嫌制售有毒有害食品的经营者已被移送给公安机关。另有400公斤猪肉和两车牛肉无法提供检疫证明或检疫票据与实际不符,执法人员对相关产品采取了扣押措施。
北京青年报记者从北京市食药监局获悉,近期北京市查获了一批不合格肉禽产品,包括23批次不合格猪肉,涉及水分超标和添加违禁物,以及500公斤羊肉被查出瘦肉精,涉嫌制售有毒有害食品的经营者已被移送给公安机关。另有400公斤猪肉和两车牛肉无法提供检疫证明或检疫票据与实际不符,执法人员对相关产品采取了扣押措施。
在海淀区西山国际城小区西北角平房附近某个私人冷库中,海淀区食药监局查获羊胴体12整只、200余公斤,羊肉分割体300余公斤,经检测,该批羊肉样本含有“瘦肉精”,该案件已移送公安机关。
日前,在西城和丰台区交界处公路边,西城区食药监局查获一起问题猪肉非法交易,查封扣押猪肉4285公斤。经对89批猪肉样品进行检测,其中有18批水分超标,6批样品检出氯丙嗪,司机、货主、买家各一人已被公安机关控制。
此外,在海淀区四道口路2号京港水产品商城外,海淀区食药监局查获两辆猪肉冷藏车。其中,一辆冷藏车不能提供动物检疫合格证明;另一辆车的检疫证明仅限河北省境内使用。执法人员现场对4000余公斤猪肉予以查扣。
市食药监局介绍说,2017年初至今,全市食药监系统共查办销售违法畜禽水产品案件近百起,移送公安机关案件3起。北京市食药监局食品市场处处长李江通报说:“接下来会在畜产品和水产品领域开展飞行检查。”
在食品抽检中,我们听到最多的就是瘦肉精的问题,那么你知道瘦肉精有哪些危害吗?
1.瘦肉精与糖皮质激素合用可引起低血钾,从而导致心律失常。
2.瘦肉精反复使用会产生耐受性,对支气管扩张作用减弱及持续时间缩短。虽然克伦特罗残留的毒作用为轻度的,但美国FDA研究表明,应用拟交感神经药者或对前药过敏者,对克伦特罗的反应要比正常健康个体更为严重。
3.急性中毒有心悸,面颈、四肢肌肉颤动,有手抖甚至不能站立,头晕,乏力,原有心律失常的患者更容易发生反应,心动过速,室性早搏,心电图示S-T段压低与T波倒置。
如何辨别含有瘦肉精的肉类
1.以猪肉为例,看该猪肉是否具有脂肪(猪油),如该猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪,则该猪肉就存在含有“ 瘦肉精”的可能。
2.过“瘦肉精”的瘦肉外观特别鲜红,后臀较大,纤维比较疏松,切成二三指宽的猪肉比较软,不能立于案,瘦肉与脂肪间有黄色液体流出,脂肪特别薄;而一般健康的瘦猪肉是淡红色,肉质弹性好,瘦肉与脂肪间没有任何液体流出。
3.购买时一定看清该猪肉是否有盖有检疫印章和检疫合格证明。
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