中元节吃什么好 这些传统食物可以吃
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每年的农历七月十五是我国传统的节日“中元节”,而现在很多人对合一节日并不是很了解。中元节吃什么好?中元节应该吃的传统食物有哪些?下文介绍。
中元节吃什么好
吃濑粉
在广东地区,中元节有吃濑粉的习俗,濑粉,是东莞人寿宴的传统食品,中元节吃濑粉,寓意长长久久,多福多寿。
吃鸭子
农历七月十五中元节这天,全国很多地方都会选择吃鸭子。传说去世的祖先会在中元节这一天回家探亲,要过奈何桥,但没有船过不了。于是,活着的人要送些鸭子下去,好让鸭子游泳载他们回来,久而久之,也就形成了传统,一到鬼节就吃鸭子。
做茄饼
每到中元节这天,人家家户户做茄饼,传说茄饼可以成为已故祖先前往盂兰盆会的干粮。其实,茄饼如今已是一道再寻常不过的家常菜,也就是把新鲜茄子切成丝,和上面粉,用油煎炸。
蒸面羊
在华北地区,中元节母亲为出嫁的闺女用白面塑一双羊,当然还要蒸熟,而且羊头还要缠挂上红布条。由新姑爷动手切开面羊,新姑爷切完羊后,要吃羊头,出嫁的闺女则吃羊脚,其他的分送男方长辈邻里,以表和和美美,共享喜庆吉祥。
吃花馍
七月十五节前,民间妇女盛行做花馍的活动。首先根据家庭实有人数,给每个人先捏一个大花馍。送给小辈的花馍要捏成平型,称为面羊,取意羊羔吃奶双膝下跪,希望小辈不要忘记父母的养育之恩;送给老辈的花馍要捏成人型,称为面人,意喻儿孙满堂,福寿双全;送给平辈的花馍,要捏成鱼型,称为面鱼,意喻连年有余。
中元节是什么节日
一、每年的农历七月十五是我国传统中元节,俗称鬼节、七月半,佛教称为盂兰盆节。和除夕、清明节、重阳节一样,都是中国传统的祭祖大节。
二、传说中元节当天阴曹地府将放出全部鬼魂,民间普遍进行祭祀鬼魂活动。凡有新丧的人家,按例要上新坟,而一般在地方上都要祭孤魂野鬼。
三、2017年中元节时间:2017年09月05日 星期二 (丁酉年(鸡年)七月十五)。
中元节的来源和传说
中元节又叫为盂兰盆节,传说源于目莲救母的故事。目莲(目莲为佛教人物,释迦十大弟子之一)的母亲坠入饿鬼道中,过著吃不饱的生活。目莲无法解救母厄,于是求教于佛,为说盂兰盆经,教于七月十五日作盂兰盆以救其母。按照指示,目莲于农历七月十五用盂兰盆盛珍果素斋供奉母亲。挨饿的母亲终于得到了食物。为了纪念目莲的孝心,佛教徒每年都有盛大的“盂兰盆会”,即我们现在所说的“鬼节”。
中元节有什么注意事项
一、中元节不可与父母、长辈争吵。
二、中元节不可对父母不孝。
三、中元节必须祭祀祖先。
四、不可在祭祀祖先的时候嬉笑。
五、不可嘲笑他人祭祀祖先的行为。
六、不可肆意议论鬼神之事。
七、中元节期间不搬家,婚嫁等等。
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