农村寄宿制小学千人就餐不说话 添饭加菜加汤示意石头剪刀布
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孩子们有序地入场准备吃午餐
孩子们添饭示意“石头”,加菜加汤比划“剪刀”和“布”
新洲区向东小学是武汉最大的农村寄宿制小学。昨日,长江日报记者在向东小学做了一场现场直播,近千名学生共进午餐,场面壮观而又温情。11时45分至12时30分,45分钟的直播,迅速引来了网友观看。直播中,孩子们只要做出“剪刀石头布”的手势,旁边的“妈妈老师”就会上前为其添菜、加饭或盛汤。
984名小学生安静会餐
昨日11时,22位生活老师正集中在食堂,摆放中餐的不锈钢餐具:每人一个餐盘,上面放一个汤碗和一把勺。食堂共100张餐桌,每张可坐10名学生。890名住校留守儿童外加94名在校搭伙的走读生,每天有984个孩子在校解决一日三餐。
午餐是瘦肉炒玉米粒、清炒大白菜和干子炒肉,还有排骨藕汤。11时45分,记者来到食堂后厨,负责食材采买的李主任介绍,学校每天6点钟从农贸市场采购新鲜安全的食材,并专门联合家长组织了膳食委员会,每日菜谱都考虑营养搭配,每隔两个星期,根据学生意见更换菜单,每日午餐,孩子们都将吃到两荤两素。
下课铃声响起后,学生以班为单位陆续向食堂外的操场上集合。毛菊梅正一一为学生打上菜和饭。12:00,广播中传来一声:开饭!984个孩子齐动手,只听得到不锈钢的勺子碰撞不锈钢碗、盘发出的声音。带班的老师们有的或坐或站吃着自己的午餐——他们称之为“陪饭”。
不少孩子告诉记者,很喜欢食堂的饭菜,几乎每天都能吃光光,有孩子最喜欢吃的菜是鱼圆子,有的最喜欢喝的是排骨藕汤,如果需要添饭菜就做手势示意老师,从来没有吃不饱的情况。
如果不是现场亲眼所见,真不敢相信近千人就餐如何能做到“饭不语”。校长徐年华说,对于讲话的孩子学校不设任何处罚,只培养留守儿童“饭不语”的文明就餐礼仪,在这种环境中他们都能自觉遵守。
12:04,有位男生左手举过头顶,打出“剪刀”手势,毛菊梅给他添加了一汤瓢瘦肉炒玉米粒。之后,做着剪刀、石头手势的小手一个个举在头上,毛菊梅一一为他们添加菜、饭。这是向东小学特有的“剪刀石头布”就餐手势:剪刀代表菜、石头代表饭、布代表汤,每个孩子需要添加什么就举手做相应的手势,生活老师就会上前为其服务添菜或加饭,孩子们不用下位走动、也不用开口叫喊。
12:25,毛菊梅负责的40个孩子中就只剩一年级小朋友朱志豪了,他还在一口口地喝碗里的排骨藕汤。毛菊梅和他班的带队老师站在一旁,也不催他。
在镜头跟随下,记者观察到,几乎所有孩子的餐盘都干干净净不留一颗米,据老师介绍,这是孩子们在践行光盘行动。
生活老师都是学生家长
吃完饭后学生们返回教室午休,做完清洁的毛菊梅返回学生宿舍。毛菊梅是204、203两个寝室的生活老师,照顾着40名学生的起居。毛菊梅还有一个身份:向东小学的学生家长。她的儿子就读于五(2)班,儿子住在她负责的宿舍。
向东小学的22位生活老师全部是在校学生家长,家长提出申请,学校从中择优选取。校长徐年华介绍,由家长担任的生活老师更了解孩子们的心理和生理需要,学校每周组织他们开一次座谈会,由他们代表全校家长提出希望和意见。
面对寄宿学生的亲情缺失,学校生活老师曾提出高低年级混住,培养同学之间互帮互助。学校采纳了这一建议,目前全校宿舍都是大小学生混住制,毛菊梅的2个宿舍就是五年级和一年级学生混住在一起。
毛菊梅向记者介绍起当生活老师的一天:6:40起床给40名孩子洗漱好,7:20交给班主任们带出去自由活动,她到食堂去摆放早餐,像中餐那样为孩子们“剪刀石头布”地服务,晚餐也如此。晚7时结束一天学习的孩子们回宿舍,生活老师陪孩子洗漱、看电视、看书,半小时的听广播诵读,直到20:30关灯一起睡下。
毛菊梅来校当生活老师已有5年。她说,自己在校能每天看到自家孩子,也能像妈妈一样照顾其他孩子,不只是把这当一份工作。
10年寄宿生源增长6倍
毛菊梅老公在外打工,儿子读一年级就送进向东小学住读了,儿子的作业都由老师在校辅导,而且向东小学对留守儿童住校不收住宿费,只收取在校一日三餐的伙食费,每生每学期1400元。
新洲区教育局有关负责人介绍,早在2006年,向东小学的学生不到200人,面临撤并的可能。自2007年起该校创办寄宿制,接纳进城务工人员的子女入学住读,从学习到住宿、就餐等提供全方面细致的服务,目前向东小学在校生已增至1178人。
据悉,新洲常年外出打工农民26万,2016-2017学年义务段留守学生14876人。新洲城关像向东小学这样的寄宿制小学共有4所,在这里很多农村家庭父亲在外打工,而母亲带着孩子在新洲城关打工,她们要么合租的房子条件不太好,要么在超市、餐馆等工作很晚,回家没时间做饭和辅导作业,寄宿制小学正好可满足其需求。另外,一些农村边远地区的学校生源减少,为提高办学效益和教育质量,教育部门把偏远地区的孩子集中到一些中心学校寄宿。
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