老人吃枸杞有什么好处
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枸杞是常见的补益中药之一,那么你知道老年人来说,食用枸杞有什么好处呢?
枸杞对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著,对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退等老化疾病都有很强的改善作用。专家通过研究发现,每日服食小量枸杞,有助降低老年退化性黄斑症发生。
退化性黄斑症是65岁以上者丧失视力的最主要原因。黄斑主要由一种叫玉蜀黍黄质的物质组成。这种物质有助于抗氧化和吸收容易损害脆弱细胞和组织的蓝光。研究发现,含丰富玉蜀黍黄质的枸杞可降低患退化性黄斑症。
参与研究的有27名男女,其中14人连续28天服用枸杞,每日服用15克,弄碎后用水泡服;其余人则饮清水。研究人员在第29天为两组人做空腹抽血。服用枸杞组者血液内玉蜀黍黄质比对照组增加2.5倍。
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