老人养生:老人春季如何养生
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根据时令季节进行养生保健历来为中医及养生家所重视。2月4日立春以后,阳气开始升发,但也是各种病菌繁殖复苏的季节,疾病很容易流行。中医专家提醒,春季养生保健一定要顺应春令,注意气候变化,通过合理的饮食的提高人体免疫力,预防疾病发生。
汉代"医圣"张仲景说:"当春之时,其饮食之味,宜减酸增甘,饮食不可废之一日,以养脾气。"唐代"药王"孙思邈也说:"春日饮食宜省酸增甘,养脾益气。"意思是说春天人们要少吃点酸味的食品,多吃点甘味的食品,以补益人体的脾胃之气,预防各种疾病的发生。
中医所说的甘味食物,不仅指食物的口感有点甜,更重要的是要有补益脾胃的作用。在食物中,首推大枣和山药。现代医学研究表明,经常吃山药或大枣,可以提高人体免疫力。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥,不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发,还可以减少患流感等传染病的几率,因此非常适合春天食用。
在饮品中,首推杜仲雄花茶。历代著名医药典籍记载均推崇杜仲"甘、温、无毒",《本草纲目》记载:"杜仲,能入肝而补肾,补中益精气,坚筋骨,强志,治肾虚腰痛。久服,轻身耐老....."现在医学研究表明,杜仲雄花与杜仲具有同样的药理保健作用。因此,经常饮用雄花茶能补肝肾,实际上就是能增强肝肾功能,也就是增强肝肾解除体内毒素的能力,从而提高机体的免疫功能,增强巨噬细胞的吞噬作用,及时"消灭"入侵体内的细菌、病毒,从而预防流感等传染性疾病。
现代科学研究发现:杜仲雄花含80多种天然活性成分,如:木质素类,环烯醚萜类、苯丙素类活性物质(如京尼平甙酸、绿原酸、桃叶珊瑚甙)、松脂醇双糖甙、黄酮、生物碱、氨基酸、多糖以及矿质元素Zn、Mn、Cu、Fe、Ca、P、B、Mg、K等,其中氨基酸含量达21.47%,钙的含量达0.92%,锌含量达51mg/100g。具有数十种保健功能,除了强肝补肾之外,还有通便、安眠、减肥、降三高等效果。
对于经历了一个冬季高热量饮食的人来说,春季减肥显得尤为重要。而饮用杜仲雄花茶就等于慢步运动。日本科学家高桥周七教授研究发现,杜仲雄花茶减肥与市场上销售的减肥茶不同,是通过似同运动的生理作用,促进胶原蛋白质的合成与提高新陈代谢的速率,加速体内热量的消耗,减少中性脂肪,并增加体内新胶原蛋白的合成,加速驱除陈旧的胶原蛋白质,发挥等同于漫步运动一样的生理作用,使体内肌肉紧密,皮肤致密而富弹性,从而达到减肥、美容的目的。
此外,杜仲雄花茶中所含的环烯醚萜类、苯丙素类活性物质能促进肠胃胶原蛋白质合成,显著增加肠蠕动和促进胃液分泌作用,还有抗菌、抗病毒及利胆泻下等作用,非常适合脾胃虚弱,消化不良者饮用。杜仲雄花所含松脂醇双糖甙、桃叶珊瑚甙、黄酮、多糖等多种活性成份均有降血压、降血脂、降血糖等作用,且持久无任何副作用。因此三高患者也可以放心饮用。
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