澳洲三文鱼泛滥成龙虾饵料 生物入侵能用吃来解决吗
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在澳洲的西南部一个名叫Parry Beach的海滩堆放着大量的三文鱼,这里盛产美味的野生龙虾,由于当地气候的原因,每年的四、五月份就会有大批的野生三文鱼游到这里产卵,与当地居民养殖的三文鱼完全不同,这种三文鱼的肉是鲜红色的,而且这种三文鱼的肉带有浓重的海腥味。
大量的野生三文鱼霸占了当地的水域,野生龙虾的产量急剧下降,靠山吃山靠水吃水的当地居民对这种三文鱼束手无策,只能将这种野生三文鱼贱卖做成饲养龙虾的饵料。
80年代,当地的海产品加工厂关闭,渔民捕捞的海产品从几千吨下降到几十吨,野生三文鱼对野生龙虾的生存所形成的威胁也对当地的居民经济发展造成了不小的冲击,当地政府也致力于让当地居民接受这种三文鱼,目前这种野生三文鱼已经在学校里推广,尤其是小学,教育要从娃娃抓起。
澳洲的野生三文鱼问题只是季节性问题,丹麦西南海岸上长满了太平洋生蚝,丹麦人束手无策,生蚝的营养价值极高,有“海中牛奶”的美称。
丹麦生蚝泛滥的消息一出中国的食客兴奋了,中国对待生物入侵一向是能吃则吃,就像小龙虾,现在的小龙虾已经不再是令人闻名色变的入侵物种了,小龙虾已经变成了餐桌上的一道美食,专门有人饲养小龙虾。
生蚝生长环境特殊,采摘有难度,采摘生蚝是一件很累的工作,其次生蚝生活在海洋当中身体表面生长着各种各样的微生物,寄生生物,有的甚至有毒,有的会随着生蚝进入人体,对生蚝进行卫生加工是一件耗时耗力的工作,丹麦人在面对兴奋的食客所提出的用吃来解决生蚝危机上有着更加复杂的考量。
美国五大湖亚洲鲤鱼泛滥已经成为让美国倍感头疼的问题,奥巴马时期曾经斥资五千多万来阻挡亚洲鲤鱼的入侵,为了不让亚洲鲤鱼进入五大湖,美国政府甚至随时准备动用军队。
美国在距离五大湖很远的河道就开始设置电网用来防止鲤鱼的入侵,但是鲤鱼会跳,“鲤鱼跃龙门”的本领全部用来跳美国电网了,美国人开始尝试投毒,但是在美国毒死的鱼种中只找到了一条亚洲鲤鱼,其余的都是美国的本地鱼种,亚洲的鲤鱼轻易毒不死。
每一个雌性鲤鱼甚至可以产下300多枚鱼卵,鲤鱼很能吃,长此以往五大湖的生态系统将难以负荷。中国吃货对于美国鲤鱼入侵的现状表示同情,中国吃货众多,吃鲤鱼的传统由来已久,在中国鲤鱼的价格跟其他鱼没有太大的区别,美国人头疼难以解决的鲤鱼泛滥的难题在中国人的眼中不是难题。
生物入侵并不是仅仅靠吃就能解决的,水产品的加工需要耗费大量的人力物力,当地政府还要解决大批外来人口进入当地的问题和海产品出口的问题,“吃”的背后有着各种各样的难以解决的问题需要群策群力。
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