吃小龙虾为什么会导致横纹肌溶解症 这跟洗虾粉有关系吗
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近日,网上曝出上海出现数例横纹肌溶解症,一时之间在网上传播的沸沸扬扬。很多网友还是第一次听到这样的病症,一时间有些摸不着头脑。所谓的横纹肌溶解症是什么?据说是跟小龙虾有关,这是怎么回事?吃小龙虾为什么会导致横纹肌溶解症?得了横纹肌溶解综合症严不严重,能治得好吗?
上海出现数例横纹肌溶解症
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近日,上海有两家小龙虾店接到了食客们的投诉与纠纷,原来至少有五名食客在吃完小龙虾之后,被诊断患上了横纹肌溶解症,因而食客们纷纷认为这是跟店里面吃的小龙虾有关,这是怎么回事?吃小龙虾怎么会吃出横纹肌溶解症来了?但是店家称店铺里面的其他食客都没有发生这种情况,所以患病的食客跟吃小龙虾没有关系。
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其实这已经不是首例了。早在六七年前的时候南京也发生过了这样的事情,一些人在吃过小龙虾之后被诊断出了横纹肌溶解症,但是当时专家对此进行了专门的分析与检测,都没有发现异样的线索。
但是此后类似的新闻却时有发生,许多爱好小龙虾的吃货们都表示不能够愉快的吃虾了。
小龙虾和横纹肌溶解症真的有关系吗
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对此,网上有人说这背后的元凶是洗虾粉在作祟。据悉洗虾粉中含有工业强酸草酸,但实际上草酸在我们生活中使用的很广泛,只不过含量少的话对人体是没有危害的。
不过草酸如果摄入量过多的话,它的强腐蚀性就立马显现出来了,但是它的临床反应是恶心烧灼等感觉,而不是肌肉酸痛。故而横纹肌溶解症应该不是小龙虾中的洗虾粉造成的。
其实导致横纹肌溶解症的原因有很多,包括剧烈的运动,中暑等,此外,感染以及某些遗传性的疾病也容易诱发横纹肌溶解症。
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