产后排毒又缓解便秘的食谱大全
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黄豆香卤海带
材料:黄豆75克,海带30克。
调料:酱油,水,芝麻,八角,香油,白糖,姜末各适量。
做法:1、海带洗净浸泡30分钟,黄豆泡水3小时。
2、海带,黄豆与调料下锅卤20分钟,至汤汁收干。
3、海带切成段状,将黄豆放在海带上即可。
提示:海带含有丰富的蛋白质和钙,铁,胡萝卜素等,可预防动脉硬化,降低血压,有益减肥,此道菜品营养设计重点为高纤维,有便秘习惯者可促进其排便,有助产妇产后身体恢复。
健康早餐
材料:低脂鲜奶,空心菜各适量,大米150克,去皮鸡腿肉100克。
调料:橄榄油,蒜,盐,黑胡椒,香菇,酱油各适量。
做法:1、鸡腿肉放入加过盐,黑胡椒的水煮熟透,再捞起鸡腿肉淋上少许香菇酱油调味。
2、用煮过鸡腿肉的水烫熟空心菜,将蒜磨成泥,和盐,黑胡椒,橄榄油拌匀即可。
3、大米加入两倍于它的水煮开,再用小火煮成粥,稀饭便做好了。
提示:此套早餐,荤素搭配合理,全面提供各种营养成分,鲜奶含大量的维生素,蛋白质,钙等营养,饱腹后可加速排出体内的毒素,而达到美容的功效。
糟鱼肉圆汤
材料:青鱼中段150克,肥瘦猪肉75克,鸡蛋清1个,豆苗12克,冬笋,水发冬菇各10克。
调料:香糟50克,料酒,葱汁,鸡油,盐,味精,干姜粉各适量。
做法:1、青鱼洗净,切成长方块,盛在碗内,加少量盐拌匀,腌半小时,随即将香糟用料酒调稀后,与鱼块拌和,腌2小时。
2、冬笋切成片状,冬菇去蒂,洗净。
3、猪肉剁成肉末,放在碗内,加入盐,味精,葱汁,姜汁,鸡蛋清拌匀,再加入干姜粉拌和,待用。
4、将沙锅放在火上,倒入清水,把腌好的鱼块洗净,和笋片,冬菇一起下锅,加入盐,味精,待烧开后,离火,将拌好的肉泥做成肉圆,一面做一面放入锅内,然后用小火煮约5分钟,撇去浮沫,放入豆苗烫熟后,淋入鸡油,即可起锅食用。
哈密瓜盅
材料:哈密瓜半个,鸡蛋1个,胡萝卜30克,西芹30克
做法:1、哈密瓜洗净,由上端横切将子去除。
2、鸡蛋打散加少许水,胡萝卜去除外皮,切小丁,西芹洗净切小丁备用。
3、将胡萝卜,西芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里。
4、将哈密瓜放在蒸锅中,盖上锅盖以大火蒸至蛋液凝固即可。
提示:哈密瓜水分多,容易有饱腹感,并含有高纤维,可促使产后体形恢复。此外,中医认为哈密瓜具有消暑除烦,补血养心的功效。
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