产妇能吃西米吗
本文已影响2.57W人
本文已影响2.57W人
由棕榈树类(Metroxylon sp)的核或软核加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。一般人群均可食用。
产妇是可以吃西米的。西米含有大量的淀粉,淀粉食用后可转化为糖,进而转为能量,由于生产的疼痛,产后产妇的精神和身体都会非常地疲惫,需要大量的能量去恢复,吃西米可以很好地帮助产妇恢复体力。西米里面的维生素B,还可帮助刺激肠蠕动,增进食欲,维生素B还可以滋润肌肤,防止干燥,有使皮肤恢复天然润泽的功能。
但在产后也不能完全以西米为主食,以免缺乏其他营养。产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物,如鸡、猪蹄等。产后7天以后胃纳正常,可以进食鱼、肉、蛋、鸡等,但不可过饱。在产后1个月内,宜一日多餐,每日餐次以5-6次为宜。
西米性温、味甘;有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,西米适用于即煮即食和煮熟后待用,
1、适用于即煮即食
先放相当于西米4—5倍的清水煮到沸点。
然后将西米倒入煮沸的开水中,要不停地搅到西米,煮约10—15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮熟。
若有必要,在煮的过程中也可加水,也可在将要煮透前,停火,封盖,几分钟。
加糖、椰浆及杂果等配料后搅动,即可食用。
2、适用于煮熟后待用
先放相当于西米4—5倍的清水煮到沸点。
然后将西米倒入煮沸的开水中,要不停地搅动西米约2分钟。
关掉火,倒掉开水,保留未煮熟之西米再加冷水或常温水后搅动几次,再倒掉水(切记此步骤务必要移离灶炉进行)。
最后再加注相当于西米2—3倍的常温水煮开,再倒入刚才未煮熟透的西米,煮15分钟左右直到西米变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮熟。此过程中必须不停地搅拌西米。
保留少许水和西米一起在密封容器中,把多余的开水倒掉,若有条件保存于冰霜中(不可放冰格)可保存更久。
红薯西米粥
材料:红薯250克、粳米100克、西米50克、糖适量。
步骤:
1、红薯洗净去皮,切粒。
2、粳米、西米淘洗干净,待用。
3、注清水入锅,放粳米、西米、红薯粒。
4、中火熬至米软烂。加糖适量即可。
红豆牛奶西米露
材料:红豆、鲜牛奶、西米、冰糖(或白砂糖)。
步骤:
1、红豆下冰糖和少量的水,将红豆煮熟,水煮至快干。捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏。(我不喜欢吃煮开花的红豆,所以都是刚熟,可以视个人口味改变) 红豆先下糖煮就会煮的红豆咬开是甜味的,就像大家乐餐厅的红豆冰,那可是我的最爱了。
2、鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏。
3、西米先用水泡30分钟,下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉。放入事先冷藏好的鲜奶中。
4、最后吃的时侯加入事先煮好并冰好的甜红豆即可(红豆汁不要放进去)。
西米露孕妇能吃吗?孕妇吃西米露好吗
产妇能吃芥末吗 有哪些需要注意的
产妇能吃党参吗 三大好处要知道
孕妇可以吃西瓜霜吗
西梅孕妇可以吃吗
孕妇能不能吃西米,孕妇能吃西米吗
红糖鸡蛋产妇能吃吗 有什么好处
孕妇能吃西洋菜吗 西洋菜的做法大全
金西梅能吃吗?能吃不会中毒,腌制过的桃子(孕妇不宜吃)
产妇能吃雪蛤吗 有哪些好处
产妇能吃羊肉吗 羊肉的做法有哪些
产后吃玉米好吗 玉米这样做好吃
产妇能吃巧克力吗 产后饮食注意这些
孕妇能吃小米粥吗?育儿专家来回答你
芥蓝能生吃吗 产妇吃芥蓝的注意事项
高龄产妇能顺产吗 产妇分娩的6种表现
吃紫菜能减肥吗 吃红豆能减肥吗吃西柚可以减肥吗吃香蕉能减肥吗吃菠菜能减肥吗
孕妇黑米粥可以吃吗
产妇不能吃哪些食物 产妇饮食禁忌
细数孕妇能吃与不能吃的东西
产妇是否能吃南瓜粥
产妇能吃豆腐吗 豆腐该怎么保存
孕妇产后能吃枸杞吗 产后这样吃枸杞最好
西米孕妇可以吃吗 西米孕妇能吃吗
产后吃小米粥 产妇进补多吃六种食物
产妇可以吃桂鱼吗 产妇吃桂鱼好处多
产妇能吃苋菜吗 适量食用作用大
孕妇能喝玉米面糊糊吗 吃玉米面好处多
产妇吃蒸鸡蛋下奶吗 产妇吃什么最下奶
孕妇能否吃薏米粥呢
孕妇能不能吃小米南瓜粥
产妇能吃豆腐吗 四点事项要注意
西米露能降暑吗 西米露什么人不能吃