无鳞鱼胆固醇高吗

本文已影响2.91W人 

无鳞鱼胆固醇高吗

无鳞的鱼胆固醇高吗

现在很多人在选择食物的时候开始注重食物的营养成分,有人说没鳞的鱼胆固醇高,所以有些人就不再吃无鳞的鱼了,这种说法是错误的。

的确,有些没有鳞的鱼胆固醇含量较高,如银鱼每百克含胆固醇361毫克,河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼的胆固醇含量也比较高。但不是所有无鳞鱼的胆固醇含量都高,如带鱼每百克含胆固醇76毫克,比有鳞的草鱼(每百克含胆固醇86毫克)胆固醇含量还低。

相关内容

热门精选