萝卜和胡萝卜能一起吃吗

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萝卜和胡萝卜能一起吃吗

萝卜和木耳能一起吃吗

萝卜不能和胡萝卜一起同吃

萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。

因为白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。

原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。

所以,在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起。

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