孕妇喝什么粥好 十五种营养粥每天不重复安胎去水肿
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怀孕期间,孕妇一定要注意饮食上的问题,不能随意吃一些刺激性的食物,如辛辣,冰凉的食物等。孕妇经常喝一些滋补身体的营养粥,对自己还有胎儿都很有好处。孕妇喝什么粥好呢?这里有多种适合孕妇喝的营养粥,美味又健康。
暖脾护胃--羊肉粥
材料及做法:选精羊肉200g,切片,粳米或糯米200g左右,同煮成羊肉粥,早晚均可食用。或用大米100g,精羊肉200g,黄芪30g,茯苓30g,大枣5枚,葱白二棵,盐少许,同煮成粥。
功效:有益气养肾、暖脾护胃等功效。
孕妇喝什么粥好
补充营养--鸡汁粥
材料及做法:母鸡1只,粳米100克,精盐少许,水煮成粥。
功效:鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。
缓解孕吐--砂仁藿香粥
材料:砂仁5克,藿香10克,大米100克,白糖适量。
做法:先把砂仁研成细末备用,把藿香择净,放砂锅内加水浸泡10分钟后,水煎取其汁,加入大米熬成粥,粥熟时加入砂仁和白糖,再煮1~2沸即成。每日服一剂,连续3~5天。
功效:能和中止呕,适用于妇女妊娠呕吐
安胎保胎--鲤鱼粥
材料:鲤鱼300克,糯米50克,盐、大葱、姜、香油适量。
做法:
1.将鲤鱼刮洗干净,煮汤待用。
2.将糯米50克同放入鲤鱼汤中煮成稀粥,加少许油、盐、葱、姜调味即可。
孕妇喝什么粥好
功效:
1.安胎,止血,消肿。
2.适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。
减轻浮肿--红豆粥
材料:红豆,黑米,白砂糖
做法:
1.红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。
2.将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
功效:李时珍称红豆为“心之谷”,可清健脾益胃,通气除烦,益气补血,有很好的利尿作用,有利于缓解孕期浮肿现象。
小米红糖粥
小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致相同。
小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。
原料:
小米100克,红糖适量。
孕妇喝什么粥好
制作:
一、将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘。
二、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。
特点:
此粥粘糯香甜。
猪肚粥
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分,具有补虚损,健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲,补中益气,有利强身健体。
原料:
猪肚250克,大米100克,胡椒粉、盐、味精各适量。
制作:
1、将猪肚洗净,切成细丝,放入沸水锅烫一烫,捞出,待用。
2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内,加清水适量,置于火上,煮沸后,加入胡椒粉,转用文火煮至猪肚烂粥稠,加入精盐、味精调味即成。
3、注意猪肚一定要清洗干净,可用盐、面粉等反复揉搓,去掉异味。
特点:粘稠鲜香。
什锦鸡粥
此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素,产妇食用此粥,可滋养五脏,补气血,防病健体。
原料:
鸡翅肉一只,虾15只,葱10克,生姜1片,干香菇3个,白米300克,青菜适量,食油5克,鸡汤、料酒、盐各适量。
孕妇喝什么粥好
制作:
1、鸡翅洗净,用沸水烫一下取出,切成小块;葱和姜均拍碎。
2、锅内倒入水,加入5克油,把鸡翅、姜、葱倒入用旺火煮开后,改用文火再煮,去其浮油。
3、香菇泡开,去蒂,切成小块;青菜洗净,切成小块;把米淘洗干净。
4、虾去壳,去掉肠泥,洗净后切细,用开水烫一下,捞出滤干。
5、锅置火上,把米倒入锅内,再加入鸡汤,用中火煮滚,米煮约25分钟后,依次加入虾、香菇、青菜及盐搅匀,待菜熟后,盛入碗内即成。
特点:
鲜美可口。
大枣桂圆粥
此粥有健胃益脾、安神补血的功效,含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质,产妇食用有利早日康复。
原料:
小米100克,大枣100克,桂圆肉50克,红糖100克。
制作:
1、将小米淘洗干净;大枣与桂圆肉也都洗干净。
2、沙锅置火上,放入适量清水,烧开下小米,然后放入大枣、桂圆,煮开后,改用小火。
3、当小米快烂时,加入红糖,继续煮至粥稠时即可。
特点:
气香,味甜。
绿豆银耳粥
绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用。
银耳含植物胶质,银耳多糖、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钠、钙、磷等成分,具有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。
此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成,适宜产妇食用,有利身体恢复,是产妇夏季的一种理想食品。
原料:
粳米200克,绿豆100克,银耳30克,白糖、山楂糕各适量。
制作:
1、将绿豆用清水泡4小时,银耳用凉水泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。
2、将锅置火上,放入适量清水,放入粳米、绿豆、银耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米开花,粥粘稠。
3、食用时,将粥盛入碗内,加白糖、山楂糕丁即成。
特点:
色泽美观,酸甜适口。
糯米粥
此粥具有止作用,适于有妊娠反应的孕妇食用。
原料:
糯米100克,水800克。
制作:
1、糯米拣去杂物,淘洗干净。
2、锅置火上,放水烧开,放入糯米,搅开,再烧开后,滚煮5分钟左右,用小火熬约40-50分钟,至糯米软烂,汤汁变稠,即可食用。
特点:
滑润粘稠,清香爽口。
苹果粥:苹果号称水果之王,本身就具有生津解暑,健脾养胃,助消化等功效。用苹果同西米,白糖一起加适量的水熬成粥喝。不仅酸甜可口,同时还有助于缓解妊娠期孕妇干呕的问题,有助于准妈妈预防产前抑郁症。
胡萝卜粥:胡萝卜中丰富的胡萝卜素可缓解孕妇肠胃不适的问题,再者中医认为胡萝卜还具有安五脏之功效。因此准妈妈如果胃口不是很好的话,可用去皮的胡萝卜切成碎片之后同大米一起煮成粥,加入葱花,食盐等调味品食用,具有很好的补气益血之功效。
孕妇喝什么粥好
菊花粥:秋干物燥,很多准妈妈容易有肝火旺等问题,而菊花本身就具有清肝火,明眼去风热除烦等多种功效。所以日常可先将菊花煎成汤之后,用这汤水同粳米熬成粥喝具有很好的清心除烦之功效,同时对于预防妊娠糖尿病,高血压均有很好的辅助治疗的作用。
黑芝麻粥:黑芝麻具有润肠通便,滋养五脏等功效,因此也特别适合准妈妈用来熬粥喝。日常可用晒干的黑芝麻炒熟之后研成粉末同大米一起煮,也可直接用黑芝麻做成黑芝麻糊吃,口感咸香,特别适合准妈妈经常食用。
菠菜粥:菠菜中含有的二价铁是最容易被人体所吸收的,准妈妈多会有妊娠贫血的问题,因此可多用菠菜熬成粥喝。在熬菠菜粥之前,可先用水焯一遍,去掉其中的草酸,才不会使得草酸摄入过多,而影响体内钙质的吸收。
白木耳粥:中医认为秋季多食白木耳有利于益气养肺,其实白木耳具有滋阴,润肺之功效。特别是对于气阴虚的准妈妈来说有着更好的食疗价值。先将白木耳泡发之后,同粳米一起熬成粥,记住白木耳不要放太多了。
孕妇喝什么粥好
香菇鸡肉粥:鸡肉是公认的蛋白质、氨基酸,矿物质成份含量最多的一种肉类,同时鸡肉的脂肪含量几乎为零。所以鸡肉粥是最适合准妈妈滋补养身食用的肉类之一。香菇口感清香,营养丰富,是菌类食物中营养相对丰富的一种菌类。因此平时可用鸡肉熬成汤之后,汤底冷却,冷却之后,鸡汤可能会有一层油,此时可过滤掉,香菇泡发之后同姜丝一起爆香,粳米一起加入鸡汤中一起用文火熬煮就可。
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