米饭营养又饱腹多吃多瘦
本文已影响260人
本文已影响260人
吃米饭也可以减肥?很多人看到这个估计会很震惊,也是,大多数人都觉得米饭应该属于容易发胖的才是,怎么可以减肥呢?下面跟着小编一起来看下。
震惊!人人唯恐不及的米饭正是世界第一的减肥食品, 减肥,可说是现代的新兴全民运动,不分男女老少,努力追求心目中理想的身材。一般人的观念认为,减肥第一步,就是戒碳水化合物。米饭到底怎么帮我们减肥呢?
减肥更是要吃饭!来看看米饭拥有哪些神奇的享瘦效果吧!
1.丰富水分消除便秘
小泽幸治指出,米的水分含量丰富,能够软化粪便、促进排便。另外,米的淀粉为无法完全消化的「抗性淀粉」,其功能类似食物纤维,帮助扫除肠道环境。
2.稳定血糖,不易发胖
不同于由面粉或小麦粉制成的面类及面包等碳水化合物食品,小泽幸治表示,由于未精制过的糙米保留完整米粒形状,需花较多时间来消化,血糖值不会突然飙升,自然不易转化成脂肪囤积。而且,粒状的食物随着咀嚼次数越多越有饱足感,有效防止过量饮食。
3.其实是优良蛋白质来源
什么!米饭也有蛋白质?小泽幸治表示,依照国际公认的蛋白质评价标准「PDCAAS」(Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score),在面包、面类等主食中米饭所获得的分数为最高,可说是优良的蛋白质来源!
4.能摄取提高免疫力的锌
除了抗性淀粉及蛋白质外,米饭还含有锌,具有提高免疫能力、安定精神的功效。虽然含量不多,但每天食用米饭,仍可摄取到可观的锌。
米饭减肥术的注意事项
补充水分选择白开水
尽量避免咖啡、红茶等饮品,如果真的很想喝,那就别加糖吧!
罐装饮料和果汁饮料也NG
罐装饮料以及标榜纯天然的果汁饮料常常含有大量的糖分,少喝为妙!
别喝果冻饮料
加有寒天或标榜低卡的果冻饮料看似很健康,其实很容易让血糖值出现快速上升,喝多的话反而会有小肚肚。
米饭选糙米
精制过的白米营养所剩无几,建议混合糙米一起煮,才能吃到更多的享瘦成分。煮糙米前至少浸泡4小时,最理想的状态为浸泡数日,长出一些新芽的「发芽糙米」。在浸泡的过程中,由于糙米会呼吸,水会渐渐变浊,每隔一段时间应换新水。另外,超市贩卖的糙米有些为已热加工处理过的死米,建议还是到专门的米店购买。
延伸阅读:吃主食其实更帮助减肥
一直以来,主食背负着“难消化、易发胖”的罪名,很多人吃饭时都习惯先吃菜和肉,少吃或不吃主食。其实,这样反而不利于消化。
从广义上来看,主食指粮食,包括米、面、粗粮、薯类等食材,主食家族中的成员各个都是助消化的“能手”。
高级营养师指出,米饭、面条等主食是碳水化合物的主要来源,很容易被人体消化吸收,不会给肠胃增加负担,而且容易让人有饱腹感,先吃主食可以避免吃得太多,还有利于刺激唾液分泌淀粉酶,对食物进行消化,进而刺激胃酸分泌,增强胃的消化能力,尤其是馒头等一些经过发酵的主食,经过酵母菌发酵,淀粉已经被分解一部分,更松软,也更容易消化。玉米、荞麦、高粱米等粗粮中富含膳食纤维,麸皮更是“纤维冠军”,100克里就有超过30克膳食纤维。
“更重要的是,主食为人体提供的能量占每天所需量的65%~70%,脑力劳动者需求量更大。因此,每天必须吃够主食。”过了饭点或饿过劲的人吃饭更要先吃主食,供应给身体足够的能量。
原来豆腐营养价值这么高! 女人多吃豆腐既美容又养颜
睡前很饿可以吃什么饱腹不发胖 五款营养食物让你饱腹又瘦身
米饭糖分高吗 米饭的营养价值有哪些(主要成分淀粉)
常吃这一物既能吃饱又能瘦身
卡路里低又有饱腹感的食物 晚上吃什么减肥又有饱腹感
怎么减肥 这三类食物营养丰富增强饱腹感
松仁玉米营养多吗
早餐怎么吃营养又减肥?早餐多样搭配减肥又营养
一人份米饭放多少g米?两个人的米饭要放几碗米
吃玉米会不会长胖 吃它竟能饱腹还减肥
如何淘米煮饭更营养?纠正淘米煮饭常见的误区
多喝四黑粥补肾又养胃 健康多多!
粗粮让减肥又快又健康 吃粗粮为何有利于减肥米饭中加粗粮营养又减肥吃粗粮减肥注意的误区
春季好吃又营养的减肥餐 5天瘦7斤
米饭怎么做好吃又营养 米饭好吃又营养的做法
春季好吃又营养的减肥餐 10天瘦3斤
柚子营养美好处多多 吃这些药别吃柚子是真的
现下吃牡蛎正当季 口感鲜嫩多汁营养美味又滋补
柚子营养美好处多多 吃这些药别吃柚子是真的
多吃燕麦饱腹助消化 燕麦减肥食谱
营养不够?这六种高营养食物不妨多吃
米饭怎么吃最营养最健康?
这样吃夜宵 既能饱腹又不会发胖