5款春季减肥食谱 瘦身更给力
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一、枸杞烧鲫鱼
材料:鲫鱼、枸杞、豆油、葱、姜、胡椒和味精等。
制作方法
1、先把鲫鱼宰杀洗净,然后将葱切丝,姜切末。
2、在锅里放油烧热后把鱼放进去,待其煎至微焦黄后加入葱、姜、盐、胡椒面和水,慢火焖一会。
3、之后放下枸杞再煮10分钟即可。上锅前要加味精调味。
减肥原理:枸杞是补血的圣品,多吃枸杞不但能加快我们的血液循环,还能防止动脉硬化,有益于身体健康。而鲫鱼本身含有的脂肪很少,熬成汤后有利于减肥。
二、海米冬瓜
材料:海米、冬瓜、盐、料酒和白糖。
制作方法:
1、先用清水浸泡海米半天,中途要换两次水。
2、将泡软的海米洗干净,再加入少许料酒、姜丝浸泡半个小时,浸泡的水来留着备用。
3、把冬瓜去皮切成条状,并用盐腌制5分钟。
4、在锅里放油爆香姜葱,并放入海米翻炒,等到海米发出鲜香味时加入冬瓜条。
5、待冬瓜炒出水后再加入适量的清水和之前备用的海米水,先用大火煮开后换中火。
6、等到冬瓜烧至全透明时加入白糖调味,再煲五分钟就可熄火。
减肥原理:冬瓜中富含丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把体内多余的脂肪消耗掉,减肥效果很好。
三、红豆紫米汤
材料:红豆、紫米和蜂蜜。
制作过程:
1、把红豆和紫米分别浸泡过夜。
2、洗净浸泡过的红豆和紫米后放进锅里,加入适量的清水,用大火烧开。
3、大火煮滚后转为小火,煮熟透后加入蜂蜜即可。
减肥原理:红豆的碳水化合物含量很高,而且有利尿的作用,对于改善水肿很有帮助。
四、双菇凉瓜丝
材料:凉瓜、香菇、金针菇、姜、酱油、糖和香油。
制作过程:
1、将所有的材料洗净。然后把凉瓜、香菇姜片切丝,金针菇切去尾端。
2、在锅里加入油烧开后爆香姜丝,再加入凉瓜丝、冬瓜丝和盐翻炒。
3、待凉瓜丝变软后,加进金针菇一起炒,1分钟后加调味料拌匀即可。
减肥原理:香菇和金针菇能有效降低胆固醇和减少脂肪,是减肥者喜爱食用的菇类食物。而凉瓜富含纤维素,能加快肠胃的蠕动,减少脂肪的吸收。
五、豆腐冬菇鲮鱼滑汤
材料:鲮鱼鱼骨、鲮鱼滑、干冬菇、豆腐和姜葱。
制作过程:
1、先将冬菇泡软后洗净,然后切片。
2、把鲮鱼滑挤成球状,豆腐切成小块,姜葱切丝。
3、在锅里放油,等油烧开后放进鱼骨和鲮鱼滑翻煎,闻到香味后放进剩余的其它材料。
4、煮20分钟,加入盐和味精调味,香喷喷的鱼汤就可以出炉了。
减肥原理:豆腐低脂高蛋白,而且不含胆固醇,是减肥美容的圣品。而且冬菇能促进人体的新陈代谢,可以加快体内的废物和毒素排出,从而减少脂肪的积聚。
春季减肥食品1:甜豆
低热量、高纤维的甜豆对你的心脏健康和减肥都有很大的帮助。甜豆是春季的产物,也是一份非常美味低脂的瘦身小吃。甜豆能给你提供人体所需要的多种营养,用橄榄油炒或者是加入蔬菜沙拉里都是非常美味的减肥食品。
春季减肥食品2:秋葵
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,目前黄秋葵已成为人们所追捧的高档营养保健蔬菜。研究发现,秋葵中含有的纤维素能有助加快脂肪燃烧和促进代谢物的排出。另外,其还有助于维持血糖水平的稳定,这些都是减肥的关键。但是,一定要烤来吃,这样更加瘦身哦!
春季减肥食品3:兔肉
兔子肉含有比其他肉类更多的蛋白质,而它的低热量也是减肥者很好的健康选择。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的。因此,兔肉是非常受欢迎的瘦身食品之一。
春季减肥食品4:胡萝卜
春季的胡萝卜非常香甜,且水分也非常充足,是减肥者非常喜爱的食物。另外,胡萝卜含有较低的热量,它还有助抑制你对糖的渴望,用来煮汤或者生吃都是非常健康美味的减肥食物。
春季减肥食品5:野韭菜
野韭菜一般只在春季的几个星期内出现,每100克只含有35卡路里的热量,味道非常好,是非常理想的减肥食品之一。如果你喜欢它们,最好在当地购买,然后放进冰箱里冷藏起来,这样能更加长久地享用它哦!
春季减肥食品6:蚕豆
蚕豆中含有大量蛋白质以及大量钙、钾、镁、维生素C等。据营养专家称,蚕豆有健脾的作用,可以健脾化湿,同时也有利湿的作用,对水型肥胖有一定好处,所以其对减肥有一定作用,可以取代精白米面。
春季减肥食品7:菠菜
春季的菠菜有一股非常浓郁的香味。每杯仅有10卡路里热量的菠菜不仅能满足纤维素的补充,它还富含抗氧化剂、维生素和镁,钾,铁等矿物质。菠菜对增加饱腹感很减少食量有很大的帮助。
春季减肥食品8:羊肚菌
羊肚菌,是一种营养非常丰富的野生蘑菇。羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用;日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂,可以有效地抑制脂褐质的形成,非常适合肥胖的人群食用。
春季减肥食品9:豆芽
无论是黄豆芽还是绿豆芽都具有较高的药用价值。尤其是绿豆在经过发芽后,维生素C可达到绿豆原含量的7倍。豆芽含热量很低,而纤维素和水分含量却很高,因此,常吃豆芽可达到减肥的目的。绿豆芽与韭菜同炒,还可防治便秘。
春季减肥食品10:甜菜
甜菜是地中海饮食中的超级减肥食物之一。1杯甜菜就能为你提供人体所需的30%的叶酸和维生素B。甜菜所含的丰富纤维素和果胶成分,能帮助清理肠胃,缓解便秘,减肥效果尤为显著。
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