夏季减肥蔬菜排行榜 第一名居然是它
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TOP7:生菜
生菜属于高营养低脂肪的蔬菜之一,富含矿物质、各类维生素、以及大量胡萝卜素,对人体营养有着良好的补充作用。常吃生菜能促进脂肪和蛋白质的消化吸收,有减肥的作用,每100克生菜食用部分含水分高达94%-96%。
PS.将生菜切碎用少量油炒后食用,与生吃相比,营养素的吸收率可提高10倍左右。
TOP6:芹菜
芹菜所含的纤维基本占芹菜本身的40%,另外60%基本都是水分,完全不含脂质,而且芹菜热量超级低,高纤维还能够促进肠胃蠕动,可谓是最完美的减肥蔬菜。
PS.芹菜的营养种类不是很充分,只吃芹菜会造成营养不良,因此要和其他食物放在一起吃。
TOP5:胡萝卜
很多人都不喜欢吃胡萝卜,但是胡萝卜的营养价值非常高,对于减肥瘦身的人来说更是个宝,胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,有通便的功效。
TOP4:苦瓜
苦瓜含有苦味素,能有效减少脂肪,中医认为,苦瓜味甘性平,解毒排毒、养颜美容,可除邪热,清除体内的有害物质,解劳乏,清心明日,夏季最适宜吃苦瓜,味道虽苦,但降火排毒功效却十分显著,夏季常食苦瓜可增强自身免疫力,是减肥佳品。
TOP3:西红柿
西红柿堪称瘦身圣品,热量低、纤维高,饱腹感强,而且还富含多种维生素,常吃西红柿具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲,提高对蛋白质的消化、减少胃胀积食等功效,西红柿所含热量非常低,每100克只有16大卡,依此推算5个西红柿的热量还不如1碗米饭多,但是却可以起到与米饭相同的饱腹作用。
TOP2:黄瓜
黄瓜的营养很丰富,含水量高达98%,还有维生素、胡萝卜素,以及少量糖类,蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素,其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄,以及降低胆固醇有一定的作用,而且黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质,它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。
TOP1:冬瓜
夏天吃冬瓜,不仅能达到消暑的效果,还能起到减肥的作用。冬瓜含人体所需的多种维生素、蛋白质和矿物质,却不含脂肪。冬瓜性寒,能养胃性津、清降胃火,使人食量减少。冬瓜中含有葫芦巴碱和丙醇二酸,前者可促进人体新陈代谢,后者能抑制体内糖类物质转变为脂肪,因此冬瓜是减肥者的理想蔬菜。
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