草莓的功效你知道多少
本文已影响2.08W人
本文已影响2.08W人
草莓被人们誉为果中皇后
草莓系多年生草本植物,其果实由花托发育而成为肉质聚合果,这与一般水果由子房发育而来不同。
草莓又叫红莓、杨莓、地莓等,是蔷薇科草莓属植物的泛称,全世界有50多种。草莓原产于欧洲,20世纪传入我国。当今,美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。我国种植草莓的时间不长,且多栽培在城市郊区,产量较多的有京、津、沈、杭等市。 草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,不仅有色彩,而且还有一般水果所没有的宜人的芳香,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为果中皇后。
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食,其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥,冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心,更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
中医认为,草莓性凉味酸,无毒,具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。#p#副标题#e#
草莓对胃肠道和贫血有调理作用:
现代医学研究认为,草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质,对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草毒60克,每日3次;
齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次。
鲜草莓冰糖隔水炖服:
干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次;
遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯。
鲜草莓有助于醒酒:
酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒;
营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。
龟苓膏的功效与作用 没有龟的龟苓膏你知道多少
柚子皮功效多 这5大功效知多少
美白黄金|光甘草定的功效与作用你知道多少呢?
艾草4大美容护肤功效 你知道吗
可以当作菜吃的中草药你知道多少
百合的功效与作用 常吃百合的好处你知道多少?
杜仲降压茶的功效你知多少
六种可以美容的中草药材你知道多少
中医:吃草莓的10大功效
吃草莓有哪些功效
水果皇后 草莓的八大功效
海带的养生功效知多少
吃草莓有什么神奇的功效?
草莓的七大食疗功效
黄喉的功效与作用 好吃又健康的美食你知道多少
草莓的食疗功效
排卵期受孕成功的信号 你知道多少?
奶汁草根茶功效 你知道多少呢
前胡的功效与作用 前胡的多种用途你知道多少
草莓功效多 推荐5款花样做法
结根草莓的功效与作用
吃草莓的好处 草莓保健功效多赶紧吃起来
吃草莓有什么功效?
草莓的营养价值与功效
滋阴养血吃草莓 盘点草莓6大养生功效
草莓可调理脾胃 盘点草莓的5大功效
吃草莓有哪些好处?草莓的十大作用与功效
她喜爱花草茶 花草茶的功效知多少
常吃草莓有什么好处 草莓的功效与作用
盘点草莓六大养生功效
假牙你知道多少
多吃草莓减少电脑辐射
罗汉果泡水喝的功效 清热止咳抗衰老多重功效你知道多少