可以当作菜吃的中草药你知道多少
本文已影响1.4W人
本文已影响1.4W人
薄荷
刚采摘的薄荷叶清爽可口,有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。薄荷除了用来泡茶外,还可以和豆腐一起烹炒,或者与鲫鱼一起煲汤。需要提醒的是,有夜间盗汗、烦躁不安、皮肤瘙痒、吹风容易感冒等症状的人以及脾胃虚寒、腹泻者要少吃。
板蓝根
板蓝根属寒凉药性的蔬菜,可清热解毒,适用于上呼吸道有炎症的人,如果家里有人经常患咽喉炎、口腔炎、牙龈炎,可买点回家凉拌着吃,但像消化不良的老人、小孩,以及脾胃虚寒、长期腹泻的病人,要慎用板蓝根。近年来,其作为新特蔬菜,开始走上市民餐桌,常见烹饪方法,主要以凉拌为主。
马齿苋
马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用,其嫩茎叶可作为蔬菜食用,也可晒制成干菜。马齿苋可以用来炒鸡蛋,还可凉拌。但其含草酸较多,烹调前最好焯水。马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、受凉易腹泻的人及孕妇忌食。
秋葵
秋葵又名黄葵、补肾菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵,原产于非洲等地,其嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,堪比人参,却比人参更适合日常食补,可炒食、煮食、凉拌、制罐头、做汤及速冻加工等。其富含锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌的机能。另外,秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
穿心莲
穿心莲作为一种苦味蔬菜,极适宜在夏季食用,具有消暑、败火等作用。同时,其含丰富的维生素C、叶酸、胡萝卜素、钾、镁等,并含有很强的抗氧化剂——叶黄素,对人体各个脏器有很好的保健作用。需要提醒的是,做穿心莲的菜肴,少不了姜、蒜、醋,选任何一两种进行制作菜肴,都会减轻苦味、土腥味。
关于激光祛眼袋的副作用 你知道多少
怀孕后增重多少合适 这些蔬菜可以多吃
可以做菜的中药 这些中药竟能当菜吃
少吃饭多吃菜可以减肥吗 一日三餐怎么吃
断食一周可以瘦多少斤 看完你就知道了
暗恋那些妙不可言的感觉你知道多少?
糖吃太多危害大?科学吃糖你知道多少
吃减肥药能减肥吗 吃减肥药能喝酒吗吃减肥药可以抽烟吗吃减肥药可以吃辣吗怎么吃减肥药最有效
苋菜——明目补血的菜中瑰宝你知道吗
中药误区要知道 切勿把中药当作保健品长期服用
吃蔬菜水果可以调节内分泌 这几点你不得不知道
有关拔牙的知识你知道多少
少吃饭多吃菜可以减肥吗 饭菜怎么搭配
肝癌患者的“吃与不吃”你知道多少
吸毒的诸多危害你知道多少
丙肝患者多吃4道家常菜可以养肝
前胡的功效与作用 前胡的多种用途你知道多少
你知道吗 这3款中药有防晒的作用
川芎的功效与作用 多功能的中草药
黄喉的功效与作用 好吃又健康的美食你知道多少
男士优雅穿搭中必不可少的绅士袜 看看你知道多少
百合的功效与作用 常吃百合的好处你知道多少?
煎好的中药可以放多久?最好当日喝完
中医秘方 哪些中草药可以养肝护肝
你知道吗 孕妇可以吃秋葵的
中国名菜典故知多少 做一个有文化的吃货
喝完中草药多少天可以喝茶叶 喝完中草药多久可以喝茶叶
药物禁忌,你知道多少:喝酒不吃药吃药不喝酒
哪些中草药可以当菜吃?最常见的是这三种
男人精子的知识 你知道多少
女人吃它可以预防癌症 蓝莓的作用你知道吗
甘草有什么副作用 不知道这几种隐性危害吃亏的可是你
香水可以放多久 你知道吗