健康秀发是怎么吃出来的
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护发食物
有益于头发的食物
有益于增加头发营养的食品头发所需的主要营养成分,多来源于绿色蔬菜、薯类、豆类和海藻类等。
绿色蔬菜:菠菜、韭菜、芹菜、圆辣椒、绿芦笋等,绿色蔬菜能美化皮肤,有
护发膳食 助于黑色素的运动,使头发永葆黑色,并且,由于这些蔬菜中含有丰富的纤维质, 能不断增加头发的数量。
豆类:大豆能起到增加头发的光泽,弹力和滑润等作用,防止分叉或断裂。
海藻类:海菜、海带、裙带菜等含有丰富的钙、钾、碘等物质。能促进脑神经细胞的新陈代谢,还可预防白发。 除此之外,甘薯、山药、香蕉、菠萝、芒果也是有利于头发生长发育的食品。
不益于头发的食物
不利于头发生长的因素:糕点,快餐食品,碳酸饮料、冰棋凌等。这些大都是年轻女性所喜爱的食品, 如果饮食过量,都能影响头发的正常生长,容易出现卷典或白发。吸烟过多也会影响头发的生长。 心绪不宁或住在潮冷的房间里,以及神经性的紧张,不安,均会影响毛发的正常生长。长期在潮湿过凉的房间里工作的人,由于胃肠受凉,新陈代谢不调,血液循环受阻,因此,容易出现头发变细,头皮增多,掉发,断发等现象,特别是头顶的头发会越来越稀薄。 所以在寒冷的房间里长期工作的人们,应经常穿棉衣服或厚一些的棉毛织物等,以抵御长期的寒冷条件下工作对人体的不良影响,在饮食方面也要注意,不要喝过凉的饮料或吃过凉的食物。
护发润肤食谱——桃酥豆泥
原料:
扁豆150克,黑芝麻100克,核桃仁80克,白糖、熟猪油各适量。
制法:
1、将扁豆洗净,入沸水中煮约30分钟,捞出挤去外皮,将扁豆仁放碗内,加清水淹没过扁豆仁,入笼屉内用旺火蒸约2小时至烂,取出豆仁控水,捣成细泥。
2、芝麻去杂质洗净,放锅内烘干炒香;核桃仁掰成小块,入五、六成热油中炸至酥透,捞出控油。
3、锅内加少许熟猪油,用中火烧至四、五成热时,倒入扁豆泥煸炒,炒至水分将尽时,放入白糖炒匀,再加入芝麻、核桃仁拌炒均匀即成。
特点:
豆泥烂软,芝麻、核桃仁酥脆。整菜味道香醇甘美,鲜香适口。
提示:
炒制时要用中火,不断翻动,以免糊底。
功效:
桃酥豆泥采用扁豆、黑芝麻、核桃仁等加工而成。不仅味道香醇甘美,而且有滋补养颜之功能。
扁豆、黑芝麻、核桃仁均属油性食品,含有丰富的植物油脂。由于植物油脂含有的胆固醇量较低,因而对人体大有益处;也是滋阴润泽肌肤,使人容光焕发的佳品。《罗氏会约医镜》说核桃仁:“清心通肾,固精气,乌须发。”是补气益血,养颜乌发之品。
黑芝麻还有乌发美颜作用,常吃可使白发变黑。这主要是因为黑芝麻“补精益血、滋补肝肾”所致。所以,黑芝麻配以扁豆、核桃仁制菜,对于防止须发早白、肌肤干燥、面容暗淡无光具有良好的效果。
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