怎么吃蒲公英养生保健
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蒲公英的“一粥三汤”保健养生法,大家可以参考食用。
【蒲公英的吃法】
生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。
凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。
做馅:将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉)包饺子。
(1)蒲公英粥:
蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可清热解毒,消肿散结。
(2)蒲公英茵陈红枣汤:
蒲公英50克,茵陈50克,大枣10枚,白糖50克,制成汤,其是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物。
(3)蒲公英桔梗汤:
蒲公英60克,桔梗10克,白糖少许,一起煎成汤,对痈有一定疗效。
(4)蒲公英玉米汤:
蒲公英60克,玉米蕊60克,加水煎服或代茶饮,可用于治疗热淋,小便短赤。
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