吃辣不伤身的四个妙招
本文已影响1.78W人
本文已影响1.78W人
一,烹调要注意。
首先,最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富,“火力”也小一些,而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。鲜辣椒经过高温烹炒,辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒,就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料,否则“热上加热”,更容易上火。烹调前可先把辣椒放在醋里泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,也可缓解上火。
二,搭配食材很重要。
吃辣配些凉性食物,能起到“中和”作用,清热去火。鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物,可清热生津、滋阴降燥,是辣菜的最佳搭档。
三,主食最好选粗粮。
因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或红薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显。
四,吃辣时要多喝水或汤。
吃辣容易引起咽干唇裂等症状,更要注意补充水分。菊花茶、酸梅汤等是最好的“灭火器”。喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还能清热。
此外,吃辣后最好多吃酸味水果。它们含鞣酸、膳食纤维等,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助滋阴润燥。山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等都不错。
春季远离抑郁症的四个妙招
吃红椒会上火吗?吃辣又不上火的小妙招
切辣椒再也不辣手小妙招(实用小窍门)
预防儿童蛀牙的四个妙招
正确护发去屑的四个妙招
夏季女人祛斑的四个妙招
改善孕期贫血的四个妙招
远离糖尿病的四个小妙招
产后调理月经的四个小妙招
美白牙齿的四个生活小妙招
祛除老年斑的四个妙招
炒豆腐不碎四个小妙招
夏季健康消暑的四个妙招
不打针不吃药 自然瘦的3个小妙招
瘦身 寒假瘦身的七个小妙招
巧剥板栗壳的四个小妙招
挺拔胸姿的四个小妙招
中医防治肾虚的四个妙招
洋葱怎么吃不辣 洋葱生吃不辣妙招
治疗失眠的四个小妙招
挑选好酱油的四个小妙招
常吃洋葱的五大功效 切洋葱不辣眼睛小妙招
祛除黑头的四个妙招
食辣伤肾 盘点不能吃辣椒的人群
辣椒吃多了胃痛痔疮随之而来 如何吃辣不伤身
比喝酒还伤肾的四个坏习惯 补肾壮阳小妙招推荐
除口臭的四个简单妙招
皮肤晒伤处理的七个妙招
自制保湿面膜的四个妙招
预防小儿脑瘫的四个妙招
男性预防肾虚的四个妙招
韭菜身上有伤口能吃吗 韭菜治外伤淤血的小妙招
女性预防颈椎病的四个妙招