老人健忘 从补脑开始
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健忘,是我们经常抱怨自己忘记事情常说,老人也常常抱怨自己的记忆力下降,人越来越健忘,很多人以为这是因为年纪的关系。其实身体的营养素缺乏的话,也会出现健忘的现象。所以,平时老人说自己健忘,就需要多注意平时的饮食,跟摄取的营养素。
饮食的营养素跟老人的健忘是有关系的,那么对于健忘的老人来说平时饮食要注意哪些呢?平时老人多吃哪些食物比较好呢?下面就随小编一起来了解一下。
1、老人多吃一些含胆碱的食物
研究中,人的记忆力减退是人脑中的乙酰胆碱的含量减少,老人也是如此。改善记忆力的方法就是补充乙酰胆碱,含有胆碱的食物有瘦肉、鱼、鸡蛋等食物。
2、老人多吃富含维生素和碱性的食物
碱性的食物对大脑的记忆力具有一定的改善作用,含有碱性的食物有葡萄、牛奶、豆腐、豌豆、土豆、油菜、芹菜、白菜等食物。富含有维生素的食物有水果和新鲜的蔬菜等食物。#p#副标题#e#
3、补充一些卵磷脂
在营养中卵磷脂具有增强脑部活力,延缓脑细胞老化等作用,所以在改善记忆力的时候不妨从补充卵磷脂开始。含有卵磷脂的食物有蛋黄和豆制品等食物。
4、补充一些含镁的食物
核糖核酸是保护大脑记忆力的主要物质,而镁具有能使核糖核酸进入脑内,所以补充含镁的食物就是改善记忆力的一大原因,含镁的食物有坚果类、豆类、麦芽等食物。
5、适当的食用补益食品,例如胡桃、枸杞、桂圆人参等
胡桃是具有补肾固精,滋补强壮的食物,它含有丰富的维生素和微量元素,对人大脑的神经有益,神经衰弱的可以辅助治疗。老人可以早晚吃一两个胡桃,或者胡桃煮粥服用。
最后小编提醒:虽然改善记忆力延缓老人大脑的衰老是食疗的一部分,但是老人的胃肠道的消化功能减退,所以在饮食上要选择一些比较容易消化的食物,不宜过精,注意粗细的搭配。小编推荐阅读:【老人秋季进补不宜吃人参】【老人早晨饮食的三大禁忌】
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