延年益寿养生食谱之小炒辣子兔丁
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延年益寿是养生常见话题,现在的生活好了,所以很多人都希望自己的寿命能长一点,多看看这个世界的美好。想要长寿,那么平时的养生是少不了的。其实,人到了老年的时候,身体的机体功能都走向了衰老的过程,所以,想要长寿就要注意科学的饮食和锻炼好身体,这样对延年益寿是有很大益处。
饮食延年益寿,那么如何饮食才有助延年益寿呢?吃哪些食物有助延年益寿呢?今天我们要来了解一款延年益寿的养生食谱。
延年益寿的养生食谱叫小炒辣子兔丁,这道食谱是以兔肉为主要的食材,中老年人吃了有助延年益寿。下面我们就来了解一下这道食谱的具体做法。
小炒辣子兔丁的做法:
1、食材:兔肉500克左右、辣椒2个、香菇3朵、洋葱、姜末、蒜末、豆豉。
2、调味料:淀粉、料酒、盐、鸡精、白糖、酱油、辣椒酱、蚝油。
3、做法:
a、将兔肉洗净,然后切成丁,在热水里烫一下,去掉血水,然后捞出,沥干;辣椒洗净,切成圆丁;香菇洗干净切成小丁;洋葱切成片。
b、将沥干后的兔肉放入1小匙的淀粉,料酒1大匙,盐适量,鸡精少许,调味上浆,滑油后备用;
c、锅里放入油,烧热,放入姜末、蒜末还有豆豉,将这些食物煸香,然后倒入兔丁、辣椒、香菇和洋葱,再加入调味料,半小匙的盐和鸡精,淀粉1大匙,白糖1小匙,酱油1大匙,辣椒酱1大匙和蚝油1小匙,放入这些调味料后,煸炒入味之后就可以起锅。
这些步骤后,那么这道食谱就完成了。在这道食谱中兔肉是一种高蛋白、低胆固醇和低脂肪的肉类,既能增强体质和延年益寿,而且还不容易发胖。
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