白惨惨的猪皮 竟是美容养生宝贝
本文已影响8.35K人
本文已影响8.35K人
猪皮有美容的功效
猪皮是个宝,其营养价值毫不逊色于猪肉,某些成分还高于猪肉,蛋白质含量为肉的2倍半,碳水化合物含量比肉多4倍左右,而脂肪含量仅是肉的一半,钙、磷、铁等有机成分含量也与肉近似。中医认为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化,尤其对阴虚内热,咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。
猪皮性甘、微寒、归经、润肌肤,东汉张仲景《伤寒论》中的猪肤汤,就是以猪皮为主。猪肤汤,治咽痛胸闷,有调理心肌和润肤作用。猪皮中蛋白质丰润,主要是由角质蛋白、白蛋白、球蛋白、弹性蛋白和胶原蛋白组成,而胶原蛋白对人体的皮肤、筋、软骨、骨骼及结缔组织具有生理上的重要作用。猪皮做成皮肚皮冻香皮丁,不但色香味口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有保健作用。
用猪皮做的皮冻,既美味又美容的一款凉菜,佐餐下酒或当零食吃皆可。将猪肉皮切成小块放入锅中,加水适量,小火煨炖至皮熟烂后加黄酒老抽和盐葱姜蒜等料调匀后,再冷却凝固即可。
江浙人都爱吃皮肚,擅厨的扬州人却能将其烹制成清香柔口的皮肚;皮肚乃淮扬风味之一,其做法也简单。将猪皮晒干,温水发透,再用小火煮至五成熟,捞出控净水,切成小条用温油炸至金黄贮存备用。烹用时,用高汤张发,涨发后的肉皮色泽黄白、质地柔软、孔状均匀、块形空整、口感鲜美,别有风味;可切丝、片等状,拌、烧、扒、熘等烹法皆可。千层肘、胶原茶肠、汤包汁、三鲜馅、茯苓首乌肠等,猪肉皮是其中的主料子。
猪皮适合哪些人食用?
适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用;适宜妇女血枯、月经不调者食用;也适宜血友病人出血者食用。
外感咽痛、寒下利者忌食;患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好。 猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功使。
现代,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热,出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。
赵宝儿整容前后 整容前旧照流出惨不忍睹遭网友吐槽
五美容计聪明护养皮肤
越南美莱村惨案,美军屠杀568名村民(妇女惨遭侮辱)
天线宝宝刘诗诗遭吐槽 诗诗傻白甜造型被造型师坑惨了
宝贝的新朋友是什么综艺 谢贤等爷爷以及宝贝嘉宾阵容介绍
喝什么茶美容养颜 美容养颜茶喝出白肌肤
故宫冷宫不开放的原因是什么 冷宫的凄惨生活简直惨不忍睹
MAMAMOO颂乐惨被教练diss 体脂肪跟猪一样
猪发出惨叫,村民看到这幕让人腿软
教你做出美味又营养的白切猪肝
范冰冰累趴晒出浴美照 惨白妆容搭配红唇凌乱头发十分吓人
日本妓女悲惨生活 图揭20世纪初日本性工作者悲惨生活惨不忍睹
赵宝儿大尺度流出 惨遭咸猪手坦胸露乳被疯狂蹂躏遭曝光
【图】美女大学生大巴遇咸猪手 惨遭性侵蹂躏敢怒不敢言令人唏嘘
西瓜皮能养生美容 推荐6种健康吃法
女性怎样使皮肤变白变嫩 常喝美容养颜汤
末代皇后婉容的一生有多悲惨 婉容死时照片形容枯槁
吃猪皮能美容 这是真的吗?
惨怎么读 惨生字的读音是啥
西瓜面膜怎么做 西瓜皮才是美容至宝
宋小宝癌症是真的吗 一代笑星那玩命工作背后的悲惨生活
美好生活小白和麦克没啥关系 小白后悔离婚倒追徐天惨败
女人喝什么美容养颜 常喝养生汤对皮肤好
女孩举报生父贩卖女孩 惨遭泼酸毁容
女生管男生叫宝贝是什么情况 女生会随便叫男生宝贝吗
猪骨汤的做法大全 胶原蛋白满满内容养颜
吃猪皮的好处 猪皮是一副养颜美容的中药
可爱又俏皮的属猪女宝宝小名
吃猪皮的好处 猪皮是一副养颜美容的中药
狗主疑弃养雪橇犬 二哈惨遭变态主人活剥皮任其自生自灭
【图】傅园慧野外吃蛇是什么节目 与贝爷荒野救生被虐惨
秋季美容养生有四点 让你皮肤水当当
让女人皮肤变白的9美容秘方