三道食疗方 解决白发烦恼
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现代人由于工作压力巨大等原因导致早生华发的现象越来越多,早生华发不仅有损形象,对健康更是亮起了红灯,拉响了警报。那么如何黑发呢?
但大家要知道,不同的白发症状需要用不同的食疗去医治。这样才能真正地对症下药。
一、姜丝排骨粥
首先,第一种情况是前额白发多,这是由于脾胃失调造成的。脾胃不好的人主要表现为:常常腹胀、腹痛、胃酸,口淡不渴、四肢不温、大便稀,还可能伴有口臭、食欲过旺,或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利,这些都是脾胃虚寒的症状。可常喝姜丝粥缓解。
材料:大米1杯、排骨250克、球形生菜叶2片、香葱适量、姜丝适量、黄酒1汤匙、生抽1汤匙、油1汤匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙。
做法:
1、将米轻轻搓洗,不必洗太多次。
2、拌入油和盐将米腌半个小时,排骨用姜丝生抽和黄酒腌半小时。
3、将腌好的米,放入电饭锅用煲粥功能煮1小时,球形生菜切丝备用。
4、1小时候放入排骨在煮半小时,调入白胡椒粉,出锅前撒入葱花和生菜丝。
二、莲子粥
其次,第二种情况是两鬓斑白,它多由于肝火旺盛引起。因为按照中医理论,两鬓对应的脏腑反射区是肝胆,肝胆火偏盛的人,容易脾气暴躁或者爱生闷气,常伴有口干、口苦、舌燥,眼睛酸涩等症状。此类人群饮食要以清淡为主,可以多饮莲子粥、玫瑰花茶、山楂茶。
材料:粳米100克,莲子20克。
做法:
1、将嫩莲子发涨后,在水中用刷擦去表层,抽去莲心,冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用。
2、将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。
三、羊肉煲枸杞山药
第三种情况是后脑勺易生白发。这多半由于肾气不足,应多吃补肾食品,如羊肉、核桃仁、黑豆、栗子、枸杞、首乌。恰好这是秋冬温补的好时机,羊肉可适当多吃。
材料:羊肉(瘦)500克、山药20克、枸杞子20克、枣(干)20克、桂圆肉20克、植物油25克、姜10克、盐6克、料酒10克。
做法:
1、将羊肉洗净切块。
2、山药去皮,洗净,切块。
3、枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用。
4、在锅里加适量植物油,烧至六七成热,放入羊肉、生姜块翻炒。
5、加入料酒和适量清水煮沸。
6、将羊肉汤移至砂锅内,加入山药、桂圆、枸杞等煮至羊肉熟烂,加盐适量调味。
吃什么能预防白发
1.黑豆
蛋白质经消化吸收之后可以分解成各种胺基酸,进入血液后由头发根部的毛囊吸收、合成角蛋白、角质化,就变成我们的头发。而黑豆的蛋白质含量相当丰富,还有多种矿物质和微量元素,是很好的蛋白质来源。
2.桑葚
想不到吧?桑葚居然对头发好?其实,桑葚的营养相当丰富,对女生来说特别有益。许多女生为了减重,吃得少又偏食,容易有营养不良、肝血不足的现象,年纪轻轻就开始掉发。尤其生理期和怀孕生产都会消耗大量气血,营养不均衡就很容易让头发稀疏、无光泽。
桑葚富含铁质和维生素C,是补血的好选择,使头皮血液供应充足,可以改善贫血白。另外,维生素C可以活化微血管壁,让营养能够顺利到达发根,头发有了充足营养,自然可以改善掉发问题。
3.海带
海带富含碘,是体内合成甲状腺激素的主要原料,而头发的生长和甲状腺素的作用很有关系。另外,海藻类食物的铁和维生素B12,有助预防贫血,可以让头发吃进更多营养!
4.牡蛎
牡蛎的锌含量很高,而动物在缺乏锌的状态下,容易大量脱毛,并使新长出来的毛发颜色变淡,而这也是人类出现白发的主因之一。另外,牡蛎也富含铜,头发的色素颗粒中有铜和铁的混合物,因此微量元素和发色有密切关系。
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