秋季用人参进补的6大误区
本文已影响1.33W人
本文已影响1.33W人
误区一:喝人参炖鸡汤是最好的滋补方法
千百年来,中国民间流行一种滋补方法,即入冬时用人参炖鸡汤喝,认为这是最佳的滋补方法。近些年来,专家研究认为,胃酸过多者、胆道疾病者、肾功能不全者、高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者六种人不宜喝鸡汤。
吃人参的方法有很多,可泡水喝、直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配伍中药炖服等,均能起到很好的进补效果。
误区二:吃人参上火
“吃人参上火”是公认的一种说法和看法。实际上,这种观点极其偏颇,是对人参的最大曲解和误解。许多人吃人参上火,主要原因之一是过量了。
韩国大印韩医大学的韩商植教授,于2002年5月至11月,对160名韩国人和160名中国人进行吃人参临床试验,方法是每人每天吃3克人参,一共服用4个月。4个月后进行检测,这些人没有出现上火的现象。
但人参的药力大,尤其是多年生园参和野山参,不能超量服用,否则适得其反,出现流鼻血、生口疮等症状。那吃人参每日定量多少适合呢?鲜参和干参不一样,园参和野山参不一样,体弱的和体强的不一样,老年人跟年轻人不一样,滋补和治病不一样,轻症和重症不一样,只吃一次和天天吃不一样。
纯野山参的用量,比园参要少许多。成人每日用干野山参不能超过0.3克,如常吃野山参,则要更少,一般0.1克即可。
误区三:夏天不能吃人参
有人说,夏天不能吃人参,否则上火,这种说法也是片面的。专家们的回答是,夏天也是可以吃人参的,但是在服用人参的种类和数量上,与冬季服人参略有区别。
人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类很多,如鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等。红参也是可以吃的,但要控制数量。例如:冬季吃红参的量是5克以内,夏天则控制在3克以内。
这一点可根据自己的体质情况、不同疾病等灵活掌握。比如,南方人经常吃人参,只要不超量,一般不会上火;而东北人常吃人参,即便是与南方人相同的量,也会有一部分人会上火。具体讲,南方人每人每次服1.5克人参的话,东北人每人每次服1克即可。每天可服两次,冬季服三次。如果用人参泡水喝,每天可多喝几次,但夏天每人每日不超过3克,冬天每人每日不超过5克。#p#副标题#e#
误区四:中国人参不如高丽参和西洋参
中国人参主产区在长白山西坡及余脉,高丽人参主要产区在长白山以东和以南余脉,地理环境和气候差异不大。我国专家曾用中国红参和韩国高丽参进行对比研究,结果显示,红参各项指标含量大多高于和接近高丽参。
有人认为西洋参价格比中国人参高,效果会更好,事实并非如此。韩国一家人参科研机构研究各种参的有效成分如下:日本人参19种,西洋参28种,中国人参30种。我国专家研究发现,中国人参有效成分达56种。
误区五:儿童和青年人不用吃人参
儿童能不能吃人参,要因人而宜。体质好、发育健全的儿童,是不用吃人参的。但体质弱、发育存在一定问题的,可以吃人参,但要严格控制用量。
南方地区,秋冬季之时,大人往往主动给孩子服用人参汤之类,起到了抗潮湿、抗寒冷的作用,效果不错。
我国古代中医认为,小儿龟背、鸡胸、五迟(立迟、行迟、发迟、齿迟、语迟)、五软(头软、项软、手脚软、肌肉软、口软)系因虚弱所致,可服用人参改善现状。
在韩国,孩子出生两三个月,便喂食人参蜜,只要不超量,效果令人满意,也没有副作用。甚至有的韩国家庭,孩子刚出生不久就喂食人参。
青年人吃人参和老年人吃人参目的有所差别,青年人吃人参为了精力更旺盛,体力更充沛,更有活力;老年人吃人参主要是治病为重,滋补为辅。韩国、俄罗斯等国家年轻的运动员,大多服用人参,以提高运动成绩。
冬季进补保健莫进入误区
冬季进补好时机 谨记4大误区
冬季进补 进补要注意哪些误区
进补不要喝汤去“渣”冬季进补三大误区
秋季咳嗽要注意6大误区
秋季进补有误区 12项注意要牢记
冬季进补吃人参 人参吃法大全
秋季谨防美白的三大误区
盘点女人补血的6大误区
秋季皮肤过敏怎么办?女性秋季食疗进补误区
秋季补水保湿五大误区是什么?
秋季进补 秋季进补的禁忌
秋冬进补吃人参的八大注意
冬季进补药酒的四大误区注意
警惕冬季进补误区 进补不成反伤身
冬季4种进补误区杀死人
6款秋季男人进补养生粥
秋季进补不可盲目 这些误区要慎防
进补 秋季进补不宜大补
冬季进补的误区有哪些
秋季进补 人参中毒如何急救
秋季如何进补不出错 人参鹿茸用错竟如砒霜
秋冬进补教你如何选用好人参
秋季补水误区 纠正补水措施
补血养气千万不要走进6大误区
寒冬进补人参 人参最佳的6吃法
治疗小儿秋季腹泻的6大误区
秋季养生要避免进入四大误区
补血千万不要进入这6大误区
秋季进补食疗中的五种误区
冬季老人进补有哪些常见误区
冬季食用药膳的6大误区
男人秋季进补吃什么 男人秋季进补吃什么好