泡椒凤爪的做法大全

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泡椒凤爪的做法大全

泡椒凤爪的做法

将鸡爪剪去指甲,剁开,洗净后放入锅中,加水,姜片和料酒,煮开,煮至筷子能插进即可

利用煮鸡爪的时间,准备一个容器,放入适量的花椒,姜片,盐,加入适量的开水调匀放凉

将煮好的鸡爪捞出,洗净胶质和浮油

将洗好的鸡爪沥干水份

在放凉的花椒水中,加入泡椒和泡椒水(如果没有泡椒水,可用白醋代替)

将沥干的鸡爪加入泡椒水中,入冰箱冷藏个一天一夜入味即可

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