秋季吃火锅的两大误区
本文已影响1.28W人
本文已影响1.28W人
错误一:一热当三鲜
表现:热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送,烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾,并美其名曰:“一热当三鲜”
真实伤害:口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度,太烫的食物,就会损伤黏膜,而火锅浓汤的温度可高达120℃,取出即吃的话,很易烫伤 口 腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的人,吃了火锅后容易上火,其口疮发生机会因此又多出好几倍,或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。 如此反复,还会诱发食道癌变。最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人,火锅的高温和调料的刺激,都会使这些病情加重。
纠错:吃火锅千万不可心急,从火锅中取出的食物要量小,并等降温后入口为宜。应做到“宁舍三鲜,不要太烫”。
错误二:半生不熟最鲜美
表现:为追求鲜脆嫩滑的口感,食物在火锅里烫一下就吃。
真实伤害:这样的吃法除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。据研究,三种严重的寄生虫病 ———旋 毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有这三类寄生虫。目前,虽不能肯定羊肉里是否含有旋毛虫、绦虫和囊虫,但曾有报道有 人因吃涮羊肉而得了旋毛虫病的事件。如果得了寄生虫病,就会浑身乏力,肌肉酸痛,身体浮肿,有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。纠错:吃火锅的时候一定要将 肉切薄、多烫,涮猪肉片、牛肉片时,一定要涮熟再吃。同时,还要看肉片上有无白色、米粒状物质,如有,则可能是囊虫卵。
冬季吃火锅的9大注意事项
冬季吃火锅的六大恶习
秋季吃火锅 做到7点保健康
冬季常吃火锅谨防火锅病
秋季滋补饮食误区
秋季丰胸的几大误区
冬天吃什么火锅最好?冬季吃火锅四大好处
秋冬季节吃火锅的禁忌有哪些
秋季饮食进补三大误区
冬季吃火锅大有讲究 盘点各国特色火锅
秋季补水注意6大误区
秋冬吃火锅要注意四大陷阱
李宇春晒吃火锅照 冬季吃火锅11大注意事项
冬季火锅季 冬季吃火锅要注意这些
冬季吃火锅注意事项:冬季吃火锅的危害介绍
吃火锅贴秋膘的季节到了 北京最暖胃的火锅店都在这里
冬季吃火锅的五大禁忌
冬季火锅季 孕妇吃火锅要注意这些
秋季宝宝穿衣几大误区
中秋节吃月饼的三大误区
冬季吃火锅的好处 寒冬最适合吃火锅
李易峰王思聪吃火锅 夏季吃火锅五大禁忌
吃火锅的季节到了 冬季火锅应该这么吃
秋冬吃火锅10大注意事项
秋冬季节怎么吃火锅方法
秋季上火吃什么 秋季上火吃的东西
冬季进补火锅怎么吃 各国火锅大盘点
秋冬健康吃火锅10大要点
秋季运动减肥的六大误区
警惕秋季减肥的八大误区
秋冬季教你吃火锅不发胖的方法
秋季谨防美白的三大误区
冬季吃火锅 如何吃火锅不上火