手撕素肠炒肉的做法大全
本文已影响2.18W人
本文已影响2.18W人
用料 :
五花肉 素肠
小尖椒 红尖椒
生姜 蒜瓣
葱 料酒
老抽 生抽
盐 糖
鸡精 生粉
做法 :
1. 五花肉切片后洗净,用盐、料酒、葱花、少量生抽和生粉拌匀码15分钟;
2. 生姜洗净切丝,蒜瓣切片,葱、尖椒洗净切断备用;
3. 素肠洗净按纹理用手撕成不规则卷条沥干备用;
4. 锅里放入少量油,加入码好的肉片快速翻炒至变色盛出;
5. 另起一锅,倒入比平常多一点油,加入生姜、蒜瓣、尖椒爆香后放入素肠翻炒后加入备用的肉片;
6. 放入一小勺老抽,适量盐和白糖,加入鸡精快速翻炒起锅即可;
小贴士:
素肠要用手撕才入味也更有嚼劲;
五花肉已经有盐和生抽码过炒菜的时候盐不要多放否则会很咸;
香肠的做法大全 香肠的家常做法图 香肠怎么做好吃又简单
宝宝牛肉肠做法大全 宝宝牛肉肠做法步骤详解
清炒虾仁的做法大全
清炒山药的做法大全
素炒手撕包菜的做法 素炒手撕包菜的家常做法
莴笋炒鸡蛋的做法大全
肥肠和什么炒好吃?肥肠的做法大全
蛋炒饭的做法大全
虾仁炒瓜片的做法大全
炒面的家常做法 炒面食谱大全
下饭菜 辣椒豆鼓炒肉末的做法大全
香菇炒肉怎么做好吃?香菇炒肉的做法
大肠包小肠的做法大全
炒丝瓜的做法大全
苦瓜炒蛋的做法大全
炒鱿鱼的做法大全
清炒黄心菜的做法大全
韭菜炒鸡蛋的做法大全
菠萝炒饭的做法大全
蕨菜的做法大全:炒蕨菜的做法
香椿炒蛋的做法大全
蘑菇炒鱿鱼的做法大全
蟹黄炒豆腐的做法大全
辣炒蛏子的做法大全
炒西葫芦的做法大全
爆炒鸡胗的做法大全
家常炒豆腐的做法大全
清炒塔菜的做法 塔菜的做法大全
炒米粥的做法大全
春季菜谱 金竹笋炒牛肉的做法大全
四川骨科大夫左手给右手做手术 切开肌肉就像撕棉布
炒白萝卜的做法大全
炒花菜的做法大全