防癌饮食之颜色法则
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癌症饮食之颜色法则,遵循“每日五色果蔬搭配原则”能有效达到防癌抗癌的效果。建议人们每天吃红色、黄色、绿色、紫色和白色5种颜色的果蔬。饮食调理所存在的误区一方面是严格控制进食量,以“饿死”癌细胞。,如果病人吃的多,营养好,首先好了癌细胞,因而不主动加强营养。
红色:如甜菜、番茄、红辣椒和红苹果、红石榴、樱桃等,这类果蔬富含茄红素和花青素,有助于防癌抗癌、增强记忆力、减轻疲劳和稳定情绪。
黄色:如南瓜、胡萝卜、红薯和橘子、橙子、木瓜等,这类果蔬富含维生素C和类胡萝卜素,有助于防癌抗癌、防胃病、保护视力、提高免疫力、强化心血管系统功能。
绿色:如甘蓝、荠菜、菠菜、卷心菜、芦笋、菜花、豌豆、黄瓜和猕猴桃、酸橙、鳄梨、绿葡萄、青苹果等,这类果蔬富含叶黄素,有助于防癌抗癌、保护视力、助消化、坚固骨骼。
紫色:如茄子、紫甘蓝和紫葡萄、提子、李子、无花果等,这类果蔬富含花青素和多酚,有助防癌抗癌、增强记忆力。
白色:如蘑菇、菜花、洋葱、大蒜、生姜和香蕉、白梨、白桃等,这类果蔬富含蒜素和硒,有助防癌抗癌、强化心血管系统功能、降低胆固醇。
专家提醒:癌症的疗效取决于早发现、早治疗,故患者不要丧失信心,一旦患病,要尽早到医院治疗。
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