素食防癌的功效好吗
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在吃惯了大鱼大肉后,素食成为人们心中的健康饮食习惯。所谓素食,就是以蔬菜瓜果为食,使身体强健,心智清明。素食文化在中国历来已久,而且发展到今天,日渐有了更多研究。其中一项就是素食可以防癌。
素食可防癌
大量肉食会导致身体内的血液偏酸性,恰是肉类烧烤等烹制后产生的致癌因子的温床,而蔬菜的合理摄入会平衡血液的酸碱,避免癌症的噩梦。
早在《圣经》中就有记载,在巴比伦国,以青草为食,便救了很多当时药石无医的人。素食可增智。“咬得菜根,便是奇男子”、“几多白屋出公卿”等俗语在中国屡见不鲜。科学调查表明,从素食中能摄取的磷质和铁质,一旦缺乏,便会导致反应迟钝、健忘、疲乏,这样的学生,如何能取得好成绩?
素食可塑身
减少油脂摄入,减轻身体负担,不但可以塑造良好形象,也能减少胆固醇含量与肾脏负担。健康塑身,比起耗费巨资、无奇不有的各类减肥让人放心很多。
认为,吃素是审视自己的饮食结构,从而缩减果腹之上的肉食需求,多一分节制,是对生命多一分尊重,对自然的一份责任。我们提倡素食,通过素食,我们不仅使身体内部机能和谐,更是促进自然循环发展。
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